Tokaj je čerešničkou na torte slovenského vinohradníctva a vinárstva, a hoci je vo svete známa hlavne maďarská časť tokajskej oblasti, v uplynulých rokoch sa do krásy začala prebúdzať aj naša spiaca princezná.
K jeseni patrí hlavne na „dolniakoch" neodmysliteľne burčiak - teda pardon, „burčák". Je barbarstvo ho piť a patrí sa počkať si na mladé víno? Dá nám niečo viac ako zrýchlený krok? Ak ho máte radi, dajte si (s…
Naša kuchyňa má svoje tradičné jedlá a určite najznámejším sú bryndzové halušky. V lete však Slovenskom rozvoniavajú hlavne guláše. Hoci má guláš tisíc podôb, jeho príprava má svoje pravidlá.
Vďaka svojim jedinečným chuťovým a zdraviu prospešným vlastnostiam si olivový olej získava čoraz viac priaznivcov aj u nás. Existujú rôzne druhy olivových olejov. Viete ich rozoznať a použiť?
Grilovanie je prirodzenou formou úpravy potravín a ak sa robí správnym spôsobom, výsledný produkt je ideálnou stravou. Čo treba dodržať, aby grilovačka bola nielen chutná, ale aj zdravá?
Šumivé víno má svoje čaro a noblesu, čo zdôrazňuje aj pozlátka na jeho fľaši. Bublinky pomáhajú alkoholu rýchlejšie sa dostať do krvi a rýchlejšie ju rozprúdiť, uvoľniť celý organizmus a zdvihnúť náladu. Niet divu,…
Už dlhé roky je kapor jedným zo symbolov slovenských Vianoc. Na Štedrý večer nechýba takmer na žiadnom stole, podávaný s ďalším symbolom Vianoc - zemiakovým šalátom. Kde sa však kapor ako tradícia vzal a čo je to za…