Zeler buľvový patrí medzi koreňovú zeleninu. Je však jediným druhom, ktorý je teplomilný a veľmi náročný na teplotu pôdy aj ovzdušia pri výsadbe na záhon. Koncom mája a začiatkom júna je už počasie dostatočne ustálené, aby sa mohli jeho priesady vysadiť