Sortiment cibuľovej zeleniny sa postupne rozširuje. Okrem cibule a cesnaku dostať aj šalotku, zimnú cibuľu, pór, cibuľku zelenačku, perlovku, orešec, poschodovú cibuľu, pažítku a mnohé ďalšie u nás menej známe druhy. Všetky sú citlivé na zaburinenie.