Baklažán je v našich končinách ešte stále pomerne málo známa a málo pestovaná zelenina. Dobre sa mu darí v teplých oblastiach. V chladnejších sa urodí vo fóliovníkoch, skleníkoch alebo pod vyšším prenosným fóliovým rámom. Hoci v južných oblastiach môžeme