Mnohé liečivé a koreninové rastliny sa vo forme čajov (výluhov, nálevov a odvarov), štiav, tinktúr a extraktov využívajú v prevencii proti ochoreniam horných dýchacích ciest a tráviacej sústavy, na aromaterapiu, v kozmetike či farmaceutickom priemysle.