Rôzne potravinové zdroje môžu tvoriť pestrú, striedmu a vyváženú stravu. Energeticky dôležitá zložka pre ľudský organizmus je okrem iných látok aj inulín, ktorý sa trávením nerozkladá a nerozlaďuje hladinu cukru v krvi. Zaujímavý je preto v prevencii ...