alebo vrátiť do Španielska. Inšpektori našli v obchodoch 21 druhov olivových olejov španielskej značky, ktoré sa testovali. Kým nebudú jasné výsledky, platí na španielske olivové oleje zákaz predaja.
„Odteraz budú musieť mať predajcovia olivových olejov zo Španielska vyhlásenie o zhode na základe protokolu o skúške výrobku a dôkaz o skúške na prítomnosť benzopyrénu. Bez nich sa olej do obchodu nedostane. To sa začne týkať aj predajcov olejov z iných krajín,“ povedal vedúci odboru hygieny potravín a potravinového dozoru Peter Turek. Potrebné papiere musia predajcovia predložiť do 14 dní na veterinárnych správach, ináč bude olej stiahnutý z obehu.
Inšpekcia chce začať odoberať vzorky aj z iných olejov, ktoré dovážame hlavne z Grécka a Talianska. Obidva štáty ako členovia EÚ podliehajú rovnakým normám a je možné, že benzopyrén bude prekročený aj v nich. Európske potravinové normy sa nedajú porovnávať s prísnym potravinovým kódexom na Slovensku. Benzopyrén figuruje u nás medzi nebezpečnými látkami a máme veľmi prísne limity maximálneho obsahu v potravinách. V Európe žiadne limity nemali a španielske orgány nechceli veriť ani výsledkom českých kolegov. Teraz sa začala EÚ nad problémom viac zamýšľať.
Čo ľudí najviac pobúrilo, je fakt, že podozrenie padlo aj na oleje lisované za studena, ktoré sa považujú za najzdravšie. Tie sa tiež ocitli v skladoch a čakali na výsledky skúšok. „Chyba musí byť jednoznačne v technologickom procese výroby, ináč si to neviem vysvetliť,“ hovorí profesor Toman z katedry biochemických technológií Chemickotechnologickej fakulty. Oleje vyrábané za studena vznikajú lisovaním olív a rakovinotvorné látky sa do nich nemajú ako dostať. „Iba že by ich tam niekto primiešal,“ dodal Toman.
Do aféry s nebezpečným olejom sa omylom dostala aj herečka Kamila Magálová. V médiách totiž figurovala ako spoločníčka firmy P+K Nové Mesto nad Váhom, ktorá nebezpečný olej na Slovensko dovážala. Chyba sa stala v interných smerniciach Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej inšpekcie, kde namiesto Kataríny Magálovej uviedli meno slovenskej herečky. Kamila sa teda nedala na nový biznis a stále podniká v hoteliérstve.
Vzorky jednotlivých druhov olivového oleja, ktoré budú vyhovovať predpisom, budú postupne uvoľňovať do predaja.
VLADIMÍRA MAJTÁNOVÁ
