Sobota, 24. júl, 2021 | Meniny má VladimírKrížovkyKrížovky

Káve zložil Bach kantátu

Slovo káva je odvodené od arabského výrazu „qahwah“, čo v preklade znamená sila. Spočiatku sa však káva nepila, ale žula. Aj takto dokázala zahnať spánok a povzbudiť. Prvé kaviarne sa zjavili v Arábii koncom 15. storočia. Dojednávali sa v nich obchody, ..


FOTO SME – PAVOL MAJER a ARCHÍV

Slovo káva je odvodené od arabského výrazu „qahwah“, čo v preklade znamená sila. Spočiatku sa však káva nepila, ale žula. Aj takto dokázala zahnať spánok a povzbudiť. Prvé kaviarne sa zjavili v Arábii koncom 15. storočia. Dojednávali sa v nich obchody, no kuli aj intrigy, preto bolo v záujme náboženských a politických vodcov, pokúsiť sa ich zrušiť. Dokonca niekoľkokrát chceli zákaz pitia kávy vniesť aj do Koránu. Previnilcom, ktorí jej neodolali, vytrhávali jazyky, alebo ich, zašitých do kávových žochov, hádzali z mosta do rieky. Narazili však na veľký odpor ľudu a časom museli kapitulovať. A tak sa káva s veľkým úspechom pije v arabských krajinách dodnes.Do Európy sa prvé informácie o káve dostali v cestopisoch v 16. storočí. Popisovala sa ako horký čierny nápoj, ktorý v lete osvieži a v zime zahreje. Kávu do Európy priniesli benátski kupci a ako „čierna voda z Orientu“ sa predávala v lekárňach. Kým sa rozšírila po celej Európe, musela vybojovať boj s predsudkami. Londýnske ženy dokonca proti nej spísali ostrú petíciu, kde ju odsudzovali ako neresť. Navyše boli presvedčené, že spôsobuje neplodnosť. Napriek obviňovaniu si však káva získavala stále viac priaznivcov. Francúzsky kráľ Ľudovít XIV. vydal dokonca zvláštne povolenie, že turecký veľvyslanec môže usporadúvať pre aristokraciu kávové večierky.

O kávu sa zaujímala aj katolícka cirkev. Najprv ju síce označili za diablovo dielo, ale keď ju pápež Klement VIII. ochutnal, dal jej požehnanie. Pokrstil ju a tým ju uznal za kresťanský nápoj.

V Nemecku však nejaký čas platil manifest, zakazujúci jej konzumáciu. Poddaní sa majú vrátiť k pivu! Aj tu si však ľud vymohol zrušenie príkazu a hudobný skladateľ Johann Sebastian Bach dokonca zložil káve ako hold kantátu.

Káva si v Európe získala obľubu aj preto, že pomáhala pri vytriezvení. Keďže sa tu vždy nadpriemerne pilo víno a pivo – platilo, že dobrý mešťan pivom začína aj končí deň (v druhej polovici 17. storočia priemerný člen anglickej rodiny, vrátane detí, vypil 3 litre piva denne!) – nečudo, že aj pre túto vlastnosť sa káva hojne využívala.

Spracovala BARBORA DVOŘÁKOVÁ

Skryť Vypnúť reklamu

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako sa nepripraviť o zákazníkov bez hotovosti
  2. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti
  3. VÚB banka ešte viac posilní leasingové služby
  4. Sudoku na leto: Nenechajte sivé bunky zaháľať ani cez prázdniny
  5. Od Česka až po Jadran
  6. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie
  7. Slovenské čučoriedky? Nemusíte ísť do lesa, kúpite ich v reťazci
  8. Nikto im nezatlieska. Koľko medailí získajú Slováci v Tokiu?
  9. Deti často nie sú na letnú škôlku alebo tábor vhodne pobalené
  10. Pätnásť miest v Rakúsku na letné potulky
  1. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  2. Riziko úrazov je počas letných prázdnin vyššie
  3. Prvé bezbariérové fitko vo Zvolene otvára ZŤP cestu k športu
  4. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti
  5. Tatravagónka Poprad ponúka stabilnú prácu a kariérny rast
  6. Schodolez pre imobilných - Viete ako sa testuje?
  7. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  8. Svet bude fungovať na dátach a tie sú pre Slovensko priorita
  9. Ako sa nepripraviť o zákazníkov bez hotovosti
  10. VÚB banka ešte viac posilní leasingové služby
  1. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 12 326
  2. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti 6 280
  3. Vedci skúmali slovenskú magnéziovú minerálku. Výsledok prekvapí. 6 210
  4. Prečo by ste si nemali odoprieť balenú bagetu? 5 887
  5. Pätnásť miest v Rakúsku na letné potulky 5 876
  6. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie 3 835
  7. Slovenské čučoriedky? Nemusíte ísť do lesa, kúpite ich v reťazci 3 224
  8. Od Česka až po Jadran 3 150
  9. Nový Volkswagen Polo GTI prináša radosť z jazdy s dvojlitrom! 2 834
  10. Nikto im nezatlieska. Koľko medailí získajú Slováci v Tokiu? 2 354
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Včelár Sefo Raclavský

Pandémia bola vykúpením, hovorí Sefo Raclavský.


1. júl
Očkovanie proti ochoreniu Covid-19.

PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 392-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 12 534 obetí.


a 3 ďalší 13 h
Čím sa zasýtiť zdravo a pritom chutne?

Alternatívy k hranolkám a langošom


22 h
Ilustračné foto.

Urobiť protest nie je len tak. Urobiť úspešný protest už vôbec nie.


Elias Steinhilper a 1 ďalší 22. júl