Utorok, 27. október, 2020 | Meniny má SabínaKrížovkyKrížovky

Káve zložil Bach kantátu

Slovo káva je odvodené od arabského výrazu „qahwah“, čo v preklade znamená sila. Spočiatku sa však káva nepila, ale žula. Aj takto dokázala zahnať spánok a povzbudiť. Prvé kaviarne sa zjavili v Arábii koncom 15. storočia. Dojednávali sa v nich obchody, ..


FOTO SME – PAVOL MAJER a ARCHÍV

Slovo káva je odvodené od arabského výrazu „qahwah“, čo v preklade znamená sila. Spočiatku sa však káva nepila, ale žula. Aj takto dokázala zahnať spánok a povzbudiť. Prvé kaviarne sa zjavili v Arábii koncom 15. storočia. Dojednávali sa v nich obchody, no kuli aj intrigy, preto bolo v záujme náboženských a politických vodcov, pokúsiť sa ich zrušiť. Dokonca niekoľkokrát chceli zákaz pitia kávy vniesť aj do Koránu. Previnilcom, ktorí jej neodolali, vytrhávali jazyky, alebo ich, zašitých do kávových žochov, hádzali z mosta do rieky. Narazili však na veľký odpor ľudu a časom museli kapitulovať. A tak sa káva s veľkým úspechom pije v arabských krajinách dodnes.Do Európy sa prvé informácie o káve dostali v cestopisoch v 16. storočí. Popisovala sa ako horký čierny nápoj, ktorý v lete osvieži a v zime zahreje. Kávu do Európy priniesli benátski kupci a ako „čierna voda z Orientu“ sa predávala v lekárňach. Kým sa rozšírila po celej Európe, musela vybojovať boj s predsudkami. Londýnske ženy dokonca proti nej spísali ostrú petíciu, kde ju odsudzovali ako neresť. Navyše boli presvedčené, že spôsobuje neplodnosť. Napriek obviňovaniu si však káva získavala stále viac priaznivcov. Francúzsky kráľ Ľudovít XIV. vydal dokonca zvláštne povolenie, že turecký veľvyslanec môže usporadúvať pre aristokraciu kávové večierky.

O kávu sa zaujímala aj katolícka cirkev. Najprv ju síce označili za diablovo dielo, ale keď ju pápež Klement VIII. ochutnal, dal jej požehnanie. Pokrstil ju a tým ju uznal za kresťanský nápoj.

V Nemecku však nejaký čas platil manifest, zakazujúci jej konzumáciu. Poddaní sa majú vrátiť k pivu! Aj tu si však ľud vymohol zrušenie príkazu a hudobný skladateľ Johann Sebastian Bach dokonca zložil káve ako hold kantátu.

Káva si v Európe získala obľubu aj preto, že pomáhala pri vytriezvení. Keďže sa tu vždy nadpriemerne pilo víno a pivo – platilo, že dobrý mešťan pivom začína aj končí deň (v druhej polovici 17. storočia priemerný člen anglickej rodiny, vrátane detí, vypil 3 litre piva denne!) – nečudo, že aj pre túto vlastnosť sa káva hojne využívala.

Spracovala BARBORA DVOŘÁKOVÁ

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME

Inzercia - Tlačové správy

  1. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  2. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  3. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  4. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  5. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  6. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
  7. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo
  8. Developer roka YIT Slovakia je na Slovensku už desať rokov
  9. Pomáhajte čítaním
  10. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy
  1. Neodkladajte pre koronavírus vyšetrenie svojich očí
  2. BILLA podáva v kritickom období pomocnú ruku ľuďom z kultúry
  3. Vynovená predajňa v Smrdákoch
  4. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  5. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
  6. Pandémia spomaľuje inovácie. Spoločnosti šetria
  7. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo
  8. Developer roka YIT Slovakia je na Slovensku už desať rokov
  9. Pomáhajte čítaním
  10. Duálnu prax v dm nahradilo počas pandémie online vzdelávanie
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 31 957
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 23 241
  3. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 19 883
  4. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 16 962
  5. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 13 673
  6. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 746
  7. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 10 944
  8. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 838
  9. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 699
  10. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 9 029
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Minister obrany Jaroslav Naď.
Autorská strana Petra Šabatu

Babiš už neriadi štát ako firmu, dúfa v zázrak

Kto prešľapuje tragickú koronavírusovú českú cestu? Ľudia typu Fica a Kaliňáka.

Jaroslav Faltýnek a Andrej Babiš.

Keď Sagana sledujem v médiách, vôbec sa nezmenil, tvrdí spolužiak

Už v šestnástich sníval, že pôjde na Tour.

Peter Sagan a René  Valent.
Boris Kollár.