Streda, 23. jún, 2021 | Meniny má SidóniaKrížovkyKrížovky
ŠPENÁTOVÁ ŠTRÚDĽA S BEŠAMELOM

Recepty od Marcelly Molnárovej

1 balík lístkového cesta, trochu masla, rôzne bylinky (medovka, mäta pieporná, usušená petržlenová vňať) alebo koreniny podľa vlastnej chuti, solčanka, 1 stredne veľká cibuľa, asi 20 dag čerstvých špenátových listov, asi 10 dag kozieho alebo iného tvrdého

syra, 2 vajcia.

Bešamel: 3 dcl mäsového vývaru, pol kalíška sherry, kúsky rôznych druhov syra (tavené aj tvrdé), 5 lyžíc sladkej smotany, 1 vajce.

Lístkové cesto rozvaľkáme, potrieme roztopeným maslom ochuteným solčankou, bylinkami alebo korením. Potom opražíme do sklovita nakrájanú cibuľu, primiešame k nej pokrájané listy špenátu a chvíľu podusíme. Pridáme postrúhaný syr a vajíčko, výsledná zmes nemá byť príliš riedka. Plnku dáme na cesto, zavinieme ho a vrch závinu potrieme vajíčkom. Pečieme 20 – 25 minút. Začneme pri 200 stupňoch, po chvíli teplotu trochu znížime.

Skryť Vypnúť reklamu

Medzitým si pripravíme bešamel. Základ môže tvoriť vývar z mäsa alebo roztopené maslo. K tomu pridáme pol kalíška sherry, syry, tesne pred koncom sladkú smotanu, ktorá už nesmie prejsť varom, a jedno vajce.

Bešamelovú omáčku dávame na tanier spolu so štrúdľou.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME

Inzercia - Tlačové správy

  1. Vedci z BMC SAV vo vlakoch nový koronavírus nenašli
  2. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou
  3. Výber auta na lízing môže byť slobodnejší, ako ste si mysleli
  4. Od 1. septembra je predprimárne vzdelávanie povinné
  5. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania
  6. Nemecko-slovenská spoločnosť ETL/GR je už v desiatke najlepších
  7. V centre Bratislavy vznikajú apartmány určené na predaj
  8. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  9. Kam patria rolky z toaletného papiera? Dávať dole etikety zo sklenených nádob?
  10. Česi vynašli revolučné tričká, na ktorých nie je vidieť pot
  1. Koniec čakania na kuriéra
  2. Čo by som urobil inak, keby som znovu staval dom?
  3. Prvé mesiace 2021 vzrástol počet susedských sporov
  4. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  5. Václav Vydra: Ako nedostať pokutu v úseku kde je meraná rýchlosť
  6. Česi vynašli revolučné tričká, na ktorých nie je vidieť pot
  7. Holenie je umenie. A vy môžete byť jeho majstrom
  8. Od 1. septembra je predprimárne vzdelávanie povinné
  9. Nemecko-slovenská spoločnosť ETL/GR je už v desiatke najlepších
  10. Viete, prečo by nás mala zaujímať ochrana biodiverzity?
  1. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 10 930
  2. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 8 635
  3. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku 7 100
  4. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 6 215
  5. Stiahnite si stovky e-kníh 4 363
  6. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 4 277
  7. Crème de la crème po slovensky 3 254
  8. Nový Volkswagen Polo je najšikovnejšie malé auto 2 931
  9. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 2 820
  10. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania 2 595
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu