Piatok, 30. október, 2020 | Meniny má Simon, SimonaKrížovkyKrížovky
ŠPENÁTOVÁ ŠTRÚDĽA S BEŠAMELOM

Recepty od Marcelly Molnárovej

1 balík lístkového cesta, trochu masla, rôzne bylinky (medovka, mäta pieporná, usušená petržlenová vňať) alebo koreniny podľa vlastnej chuti, solčanka, 1 stredne veľká cibuľa, asi 20 dag čerstvých špenátových listov, asi 10 dag kozieho alebo iného tvrdého

syra, 2 vajcia.

Bešamel: 3 dcl mäsového vývaru, pol kalíška sherry, kúsky rôznych druhov syra (tavené aj tvrdé), 5 lyžíc sladkej smotany, 1 vajce.

Lístkové cesto rozvaľkáme, potrieme roztopeným maslom ochuteným solčankou, bylinkami alebo korením. Potom opražíme do sklovita nakrájanú cibuľu, primiešame k nej pokrájané listy špenátu a chvíľu podusíme. Pridáme postrúhaný syr a vajíčko, výsledná zmes nemá byť príliš riedka. Plnku dáme na cesto, zavinieme ho a vrch závinu potrieme vajíčkom. Pečieme 20 – 25 minút. Začneme pri 200 stupňoch, po chvíli teplotu trochu znížime.

Skryť Vypnúť reklamu

Medzitým si pripravíme bešamel. Základ môže tvoriť vývar z mäsa alebo roztopené maslo. K tomu pridáme pol kalíška sherry, syry, tesne pred koncom sladkú smotanu, ktorá už nesmie prejsť varom, a jedno vajce.

Bešamelovú omáčku dávame na tanier spolu so štrúdľou.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME

Inzercia - Tlačové správy

  1. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  2. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  3. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  4. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť
  5. Magazín SME Ženy už v predaji
  6. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  7. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  8. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  9. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  10. Aplikácia na likvidáciu škody. Bez obhliadky a bez faktúry.
  1. Magazín SME Ženy už v predaji
  2. SPS ukončí rok miliónovými investíciami
  3. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  4. Trh s elektromobilmi stagnuje. Kríza by mu mohla pomôcť
  5. Fakulta drží tempo so súčasnými i budúcimi trendmi
  6. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  7. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  8. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  9. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  10. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 35 841
  2. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 24 111
  3. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 19 293
  4. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 17 260
  5. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 16 672
  6. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 13 610
  7. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 309
  8. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 331
  9. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 11 300
  10. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi? 10 773
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Žilinská nemocnica varuje pred režimom vojnovej medicíny

Bojnická nemocnica už nevie vyčleniť ďalšie lôžka pre pacientov s Covidom

Väčšina nemocníc má dostatok lôžok. Avšak hlavne tým na severe Slovenska začínajú akútne chýbať zdravotníci.
Dobré ráno

Dobré ráno: V Poľsku sú ľudia už týždeň v uliciach, zúri tam kultúrna vojna

Do protestov sa zapájajú desaťtisíce ľudí.

Podcast Dobré Ráno.

Fico žije v atmosfére strachu, jeho ľudia končia v putách

Šéf Smeru sa zastal viacerých zadržaných.

Predseda Smeru Robert Fico.
Komentár šéfredaktorky Beaty Balogovej

Trump patrí do múzea

Trump bol nesmiernou inšpiráciou pre všetkých populistov, ale aj autokratov.

Beata Balogová, šefredaktorka denníka SME