Recept na manželské šťastie

Existuje niečo, čo Oľga Feldeková rada varí a je? Áno. Oravské špeciality z detstva. Zemiaky s kyslým mliekom, oravskú kapustnicu a kuľašu – nahrubo pomletú kukuričnú múku uvarenú v slanej vode.

„Kto chcel hýriť, dal ešte na vrch slaninku alebo rozpustené masielko. Kuľaša sa jedáva z krajíčka, lebo tam nádherne chladne. A keď sa z kaše zje mastné, spraví sa do prostriedku jamka a naleje sa sladké mlieko. Lyžicou sa potom vykrajujú haluštičky a je to skvelé. Môj otec si však nevedel na oravskú kuchyňu zvyknúť. Pracoval v Bratislave a raz do mesiaca za nami cestoval. Dnes si myslím, že keď mal cestovania dosť a plánoval na dlhší čas nechodiť, ako zámienku začal vyrývať do kuľaše. Že nevie, ako ju jesť – či hneď prehltnúť, alebo žuť, lebo mu rastie v ústach. A keď moja mama do toho povedala vetu – z krajíčka si pofúkaj! – stopercentne otec odtlačil tanier, zavrel kufor, odkráčal na stanicu a štvrť roka ho nebolo. Potom sme písali listy, aby prišiel, mama ho odprosovala, že kuľašu už nikdy neuvarí. Ani ju dlhší čas nevarila, lenže on zase potreboval zámienku. Uvarila teda hovädziu polievku a otec povedal – moja mamička mala oveľa mäkšiu mrkvu. Vtedy dostala záchvat mama, načo otec odtlačil polievku a zase sme ho nejaký čas nevideli. Bolo vlastne rozumné, ako sa správali, lebo v každom manželstve sú hádky, ale oni ich takto mali iba raz za čas. Keď som sa vydávala, mama mi radila, Olinka, príď na Oravu a Ľubko nech ostane v Bratislave. Uvidíš, budete mať také pekné manželstvo, ako sme mali my s otcom.“

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME

Komerčné články

  1. Leto, ktoré musíš zažiť! - BACHLEDKA Ski & Sun
  2. CTP Slovakia sa blíži k miliónu m² prenajímateľnej plochy
  3. Ako mať skvelých ľudí, keď sa mnohí pozerajú za hranice?
  4. Expertka na profesijný rozvoj: Ľudia nechcú počuť, že bude dobre
  5. Zažite začiatkom mája divadelnú revoltu v Bratislave!
  6. Myslíte si, že plavby nie sú pre vás? Zrejme zmeníte názor
  7. Jeho technológie bežia, keď zlyhá všetko ostatné
  8. Wolt Stars 2025: Najviac cien získali prevádzky v Bratislave
  1. Leto, ktoré musíš zažiť! - BACHLEDKA Ski & Sun
  2. Slovensko oslávi víťazstvo nad fašizmom na letisku v Piešťanoch
  3. CTP Slovakia sa blíži k miliónu m² prenajímateľnej plochy
  4. Zlaté vajcia nemusia byť od Fabergé
  5. V Košiciach otvorili veľkoformátovú lekáreň Super Dr. Max
  6. Ako mať skvelých ľudí, keď sa mnohí pozerajú za hranice?
  7. Ako ročné obdobia menia pachy domácich miláčikov?
  8. Probiotiká nie sú len na trávenie
  1. Myslíte si, že plavby nie sú pre vás? Zrejme zmeníte názor 6 606
  2. Expertka na profesijný rozvoj: Ľudia nechcú počuť, že bude dobre 6 341
  3. Unikátny pôrod tenistky Jany Čepelovej v Kardiocentre AGEL 4 723
  4. V Košiciach otvorili veľkoformátovú lekáreň Super Dr. Max 4 168
  5. CTP Slovakia sa blíži k miliónu m² prenajímateľnej plochy 3 370
  6. Jeho technológie bežia, keď zlyhá všetko ostatné 2 833
  7. Ako mať skvelých ľudí, keď sa mnohí pozerajú za hranice? 1 893
  8. The Last of Us je späť. Oplatilo sa čakať dva roky? 1 353
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťZatvoriť reklamu