Berlín 4. septembra (TASR) - Zákazníci najnovšej berlínskej reštaurácie nevidia, čo majú na tanieroch, a k stolu ich musia zaviesť slepí čašníci, pretože miestnosť je ponorená v úplnej tme.
Pri stravovaní v dnes otvorenom podniku budú hostia nútení spoliehať sa skôr na svoj čuchový zmysel než na zrak.
Prví návštevníci pri vstupe do novootvorenej reštaurácie nasledovali 33-ročného čašníka Rolanda Zimmermanna, ktorý im v tme pomohol usadiť sa pri stoloch. Hoci tento študent je už od detstva slepý, ako jediný je schopný ukázať na stoličky, príbory a nápoje.
"Kladiem pred vás váš tanier," upozorňuje Zimmermann jedného z hostí. "Nemôžem si nájsť ústa!" ozýva sa hlas z tmy. Ďalší zákazník zisťuje, že nedokáže rozoznať jedlo, ktoré má na tanieri.
V podniku "unsicht-Bar" (neviditeľný) si hostia nemôžu vybrať z jedálnych lístkov kompletné jedlá, ale iba naznačiť, či majú chuť na rybu, mäso alebo vegetariánske jedlo.
"Chceme, aby si ľudia odniesli nezvyčajný zážitok z ochutnávania, cítenia a vôní," hovorí Manfred Scharbach, vedúci organizácie pre zrakovo postihnutých, ktorá reštauráciu vedie.
"Ľudia sú prekvapení, ako ich jazyky a chuťové zmysly prevládnu a vysielajú signály, ktoré by za normálnych okolností vysielal zrak," dodáva.
Z 30 zamestnancov zariadenia je 22 slepých. Čašníci sú hosťom vždy naporúdzi, pripravení pomôcť. Na konci večera prezradia, čo bolo naservírované na tanieroch.
