„Na základe veľmi dobrých klimatických podmienok pre pestovanie sladovníckeho jačmeňa, chmeľu a hlavne kvalitnej vody z horskej nádrže Nemečky sa v roku 1957 začala výstavba sladovne a pivovaru Topvar. Sladovňa bola sprevádzkovaná v roku 1960 a pivovar v roku 1964, a tým sa v Topoľčanoch nadviazalo na tradíciu varenia piva v tejto oblasti. Hneď od začiatku sa pivovar Topvar stal významným exportérom sladu a piva,“ predstavuje históriu pivovaru Topvar riaditeľ marketingu Jozef Nemec. Z topoľčianskeho sladu varili pivo v Brazílii, Venezuele, Japonsku, Angole, Švajčiarsku, Nemecku a v ďalších pivárskych vyspelých štátov. Pivovar Topvar je v súčasnosti zásluhou práce vedenia a odbornosti pivovarských špecialistov pivovarom svetového štandardu. Od roku 1989 je v Topvare zavádzaná najmodernejšia pivovarská technológia. Postupne to boli filtračná stanica Steinecker, nová stáčacia linka do antikorových KEG sudov od firmy KHS Dortmund, plnoautomatická varňa riadená počítačom Siemens, kompletná plnoautomatická fľaškovacia linka od firmy KHS Dortmund. V roku 1999 bola spustená do prevádzky čistička odpadových vôd. Týždenne sa vyrobí a expeduje z topoľčianskeho pivovaru približne 1 milión fliaš, za rok je to viac ako 50 miliónov fliaš piva Topvar, ktorým si uhasia smäd labužníci piva na celom území Slovenska, ale taktiež i v 17 štátoch sveta, do ktorých sa Topvar exportuje. Okrem fliaš a sudov sa pivo i nealkoholický nápoj Topvarkofa plní do plechoviek a tiež do 5 l party súdkov. Kvalitu Topvaru si všimli i viaceré domáce i zahraničné inštitúcie. Medzi posledné ocenenia patrí certifikácia ISO 9001 ako prvému zo slovenských pivovarov. Topvar získal najviac - 11 zlatých medailí Slovak Gold za nadštandartnú kvalitu, 8 zlatých medailí na výstave Agrokomplex Nitra, cenu Slovenskej komory mladých ako „Najsympatickejšia firma za rok 2001“. Ďalší významný úspech získal Topvar v Českej republike získaním „Zlatého Dukáta 2002“. Topvar získal na domácej pôde dve ocenenia: zvíťazil v ankete o „Najsympatickejšiu firmu roka 2001“ a od Slovenskej asociácie histórie pivovarníctva zvíťazil v ankete „O najobľúbenejšie slovenské pivo roku 2000“. „O kvalite piva Topvar svedčí aj skutočnosť, že aj za situácie, keď je už 7 slovenských pivovarov riadených zahraničným kapitálom, si nielen drží svoje pozície na domácom aj zahraničnom trhu, ale svoje trhové postavenie neustále zvyšuje,“ dopĺňa J. Nemec. Topvar ako jeden z málo pivovarov na Slovensku využíva kapacitu na 100 % a neustále aj napriek ťažkému konkurenčnému boju na trhu si upevňuje svoje pozície. Kým v roku 1991 predal 440 000 hl piva, v roku 1996 - 569 000 hl, v roku 2000 zvýšil na 604 000 hl a v roku 2001 dosiahol Topvar rekordný predaj 638 700 hl, čo je rekordom v histórii varenia piva v Topoľčanoch. (bž)