Brusel 19. júna (TASR) - Trh hovädzieho mäsa Európskej únie (EÚ) sa v priebehu niekoľkých rokov zotaví, keďže podľa názoru Európskej komisie (EK) sa obnoví dôvera spotrebiteľov, ktorou podstatne otriasla epidémia choroby "šialených kráv".
EK vo svojej správe o vývoji trhov v období rokov 2002 až 2009, ktorá bude základom pripravovaných návrhov reformy poľnohospodárskej politiky, uvádza, že očakávané zvýšenie produkcie nespôsobí také problémy ako v minulosti. Podľa jej názoru nižšia produkcia v roku 2001, rýchle zotavenie spotreby hovädzieho mäsa a vplyv mimoriadnych opatrení z posledných dvoch rokov naznačujú, že rovnováha európskeho trhu hovädzieho sa v nadchádzajúcich rokoch nezhorší.
Produkcia hovädzieho a teľacieho mäsa sa má do roka 2004 zvýšiť približne na 7,7 milióna ton, keď sa skončí platnosť špeciálnych opatrení, napríklad, likvidačného programu. Zrušenie týchto opatrení, ktorých cieľom je znížiť úroveň zásob z obdobia počas krízy "šialených kráv", môže v roku 200/05 obmedziť produkciu približne na 7,6 milióna ton, hoci v roku 2009 by sa mala opäť stabilizovať okolo 7,75 milióna ton.
Ako informuje agentúra Reuters, keď sa koncom roka 2000 prehĺbila kríza okolo choroby "šialených kráv", EK zaviedla opatrenia zamerané na obnovu dôvery spotrebiteľov k hovädziemu mäsu a na vyrovnanie ponuky a dopytu. Medzi nimi išlo o program "nákupu na likvidáciu" a "špeciálneho nákupu", ktorých úlohou bolo odstrániť mäso staršieho dobytka z trhu.
Produkcia hovädzieho mäsa vlani medziročne klesla o 1,8% na 7,26 milióna ton, pričom spotreba sa oproti roku 1999 znížila o 12%. EK minuloročný pokles produkcie pripisuje aj epidémii slintačky a krívačky v Británii, Írsku, Francúzsku a Holandsku, v dôsledku ktorej bolo zlikvidovaných 850 000 kusov dobytka.
Ceny hovädzieho mäsa klesli pod úroveň, za ktorú EÚ kupuje a uskladňuje mäso s cieľom zachovať príjmy chovateľov. Ceny sa však od marca 2001 zotavili zhruba na 90% intervenčnej úrovne, hoci ceny hovädzieho zostali celý minulý rok nízke.
EK vo svojej správe predpovedá, že európske intervenčné zásoby hovädzieho mäsa, ktoré v decembri 2001 dosiahli 259 000 ton, budú do roka 2003 spotrebované, pokiaľ v sledovanom období nepríde k dodatočnému nákupu.
* 1 sov
