Čo by sa obyvateľom veľkých miest, ktorí kupujú trvanlivé mlieko v hypermarketoch na mesiace dopredu, nechcelo veriť, je v niektorých oblastiach Slovenska na vzostupe. Ľudia si opäť zvykajú kupovať čerstvé mlieko priamo v družstve. V Chrenovci, Lehôtke a Hradci majú družstvá zákazníkov, ktorí by si už na mlieko z obchodov nezvykli.

Ako nám povedala dôchodkyňa Anna Kmeťová, mlieko z týchto hospodárskych stredísk patriacich do Agrospolu Prievidza chodieva nakupovať aj do družstevnej predajne v Prievidzi. „S mliekom, ktoré dostať v obchodoch, sa nedá porovnať. To sa mi niekedy zdá len ako zafarbená voda. Mlieko, ktoré kupuje naša rodina, buď priamo v družstvách, alebo v družstevnom obchode, je husté a má takú chuť, akú by mlieko malo mať. Najlepšie to vidno, ak dáte skysnúť mlieko z obchodu a mlieko z družstva. Obchodné mlieka sú neraz také prechemizované, že ani neskysnú. Mlieko priamo od kravy má hustú smotanu a chutí vynikajúco.“

Do obchodu chodia denne ľudia aj z odľahlých častí Prievidze, ktorí merajú za svojím mliekom dlhú cestu. Neraz si vezmú tašky, plecniaky a nakúpia mlieko aj pre susedov. Prečo dávajú prednosť tomuto mlieku? „Jeho kvalita je neporovnateľná, vždy sa predáva čerstvé a neobsahuje žiadne konzervačné látky na predĺženie trvanlivosti,“ povedali nám verní nakupujúci. Vyhľadávajú ho aj mamičky malých deti. Mlieko plnia do prinesených obalov priamo na mieste a odborníci ho napriek hygienickým opatreniam odporúčajú ešte raz dobre prevariť. Na jeho kvalite a hustote to vraj neuberie.

(eta)