BRATISLAVA. Organizmus starších ľudí ťažšie znáša vyššie teploty počas leta. Vyplýva to zo samotnej fyziologickej podstaty staršieho organizmu – znižuje sa funkcia tých mechanizmov, ktoré telo človeka prispôsobujú vonkajšiemu prostrediu.
Na tento stav často vplýva aj horšie zdravie, napríklad vtedy, keď človek trpí na chronické choroby. V staršom veku k nim patria napríklad srdcovo-cievne ochorenia, ale aj cukrovka a ďalšie. „Starší ľudia častejšie nepociťujú smäd a teda potrebu prijímania dostatočného množstva nápojov,“ hovorí vedúca odboru hygieny výživy Úradu verejného zdravotníctva Iveta Trusková.
Nedostatočný príjem tekutín potom ešte viac oslabuje organizmus.
Varovné signály
Keďže sa nedostavuje smäd, starších ľudí na nedostatok vody v tele upozornia až závažnejšie príznaky.
„Patrí k nim napríklad slabosť, búšenie srdca, tlak na hrudníku, hukot v ušiach, závraty, hrozí odpadnutie,“ vymenúva ich praktický lekár Peter Lipták z Bratislavy. Takéto stavy môže zhoršiť aj pocit paniky, ktorý tieto príznaky môžu vyvolať.
Pozor si netreba dávať len vtedy, ak ide o tropické horúčavy. Pitný režim podľa lekárov treba dodržiavať aj inokedy ako v lete.
Koľko treba piť
Názory na to, koľko treba piť, sa často rozchádzajú. Úrad verejného zdravotníctva odporúča starším ľuďom vypiť za deň najmenej liter až liter a pol tekutín denne a tieto tekutiny prípadne doplniť niektorými druhmi ovocia, ak to dovoľuje zdravotný stav, napríklad melónmi. Lekári-špecialisti však môžu odporúčať viac.
Nekupujte, stačí pitná voda
Odborníci sa zhodujú na tom, že najlepšie je piť obyčajnú vodu. Kupovať balenú vodu v obchode treba len vtedy, keď si nie ste istí kvalitou vody vo vašej studni, alebo rozbory ukázali, že vaša voda nie je vhodná. Ďalšími prípadmi, kedy treba piť kupovanú vodu, sú tie, keď prídete tam, kde nie je zdroj pitnej vody alebo kvalita vody nie je známa, napríklad v záhradkárskych lokalitách.
Pri kúpe balených vôd sa odporúčajú najmä takzvané pramenité vody. Pre dodržiavanie pitného režimu sú vhodné napríklad tie, ktoré majú celkovú mineralizáciu nižšiu ako jeden gram na liter. Tento údaj nájdete na fľaši.
Nápojepre pitný režim
Odporúča sa
pitná voda z kontrolovaného zdroja,
z vôd kupovaných v obchode takzvané pramenité vody, vody s celkovou mineralizáciou do jedného gramu na liter.
Neodporúčajú sa
sladené nápoje, kolové nápoje,
liečivé minerálne vody s vysokou mineralizáciou (viac ako pätnásť gramov a liter),
káva a alkohol.
Zdroj: Úrad verejného zdravotníctva, ht
Vodovod je bezpečný
Vodu z vodovodu kontroluje štát, vodu zo studne si dajte preveriť.
Za najvhodnejší nápoj odborníci na výživu považujú obyčajnú pitnú vodu, hlavne z verejných vodovodov. „Najmä tú z podzemných zdrojov, ktorých má Slovensko väčšinu,“ hovorí Zuzana Valovičová z Úradu verejného zdravotníctva. Takáto voda podľa nej obsahuje biologicky významné minerálne látky, ktorých prísun do organizmu pitnou vodou je nenahraditeľný. Kvalitu úrad pravidelne kontroluje.
Vhodná môže byť aj voda zo studne, no je dôležité sledovať jej kvalitu. Vyšetrenie vody si musí vlastník studne zaplatiť sám, najlepšie v aktreditovanom laboratóriu. Najčastejším problémom býva zvýšený obsah dusičnanov a mikrobiologické znečistenie.
(ht)
Vysoký tlak z vás nerobí výnimku
Dodržiavanie odporúčaných objemov tekutín platí aj pre ľudí s vysokým tlakom.
Pacienti so srdcovo-cievnymi ochoreniami musia dodržiavať pitný režim rovnako ako ostatní ľudia.
„Ľudia s vysokým krvným tlakom alebo s ischemickou chorobou srdca by mali piť jeden a pol až dva litre tekutín denne,“ odporúča kardiológ ružinovskej nemocnice v Bratislave Gabriel Kamenský. Tým ľuďom, ktorí majú vysoký tlak, sa často odporúča, aby nepili veľa. „Dva litre tekutín za 24 hodín veľa určite nie je,“ hovorí kardiológ.
Ak totiž pacient, ktorý berie lieky na zníženie krvného tlaku, nevypije dostatočné množstvo tekutín, môže sa stať, že lieky budú účinkovať silnejšie, ako by bolo želateľné. „A to najmä vtedy, keď sa pri vyššej teplote okolia potí,“ dodáva.
Aj pre ľudí s vysokým tlakom je najvhodnejšie piť čistú vodu. Opatrnejší ako ostatní musia byť pri výbere kupovaných nápojov, najmä minerálnych vôd.
Podľa odporúčaní lekára sa treba vyhýbať minerálkam s vysokým obsahom sodíka a vyberať si vody s nízkym obsahom solí a vyšším obsahom horčíka. Keďže každá minerálna voda má iné zloženie, dôležité je ich striedať. Vhodné nie sú sladené ani kolové nápoje.
(ht)
Pozor na jedlo
Stravovanie v letných mesiacoch má určité osobitosti. „Vyplývajú zo špecifík leta. Sú nimi vysoké teploty, ale aj relatívne nízka vlhkosť vzduchu a častejšia konzumácia epidemiologicky rizikových potravín, ako napríklad zmrzliny,“ upozorňujú odborníci Úradu verejného zdravotníctva. Odporúča sa jesť ľahšiu stravu, teda takú, ktorá má nižšiu energetickú hodnotu a je lepšie stráviteľná.
(ht)
