Piatok, 26. február, 2021 | Meniny má ViktorKrížovkyKrížovky
PŠENICA LÁME REKORDY. NA SVETOVÝCH TRHOCH SA PREDÁVA ZA VYŠE 11 DOLÁROV ZA BUŠEL

Pečivo by zatiaľ nemalo zdražieť

Ceny pšenice rekordne rastú. Či sa to prejaví aj rastom cien potravín, bude závisieť od tohtoročnej úrody.

Hoci cena pšenice zaznamenala rekordný nárast v priebehu minulého týždňa, prudké zdražovanie pekárenských výrobkov a múky zatiaľ nehrozí. Cena pšenice vplýva aj na ceny kŕmnych zmesí, od ktorých sa odvíjajú ceny mäsa. Dôvodom rekordného rastu cien pšeniceHoci cena pšenice zaznamenala rekordný nárast v priebehu minulého týždňa, prudké zdražovanie pekárenských výrobkov a múky zatiaľ nehrozí. Cena pšenice vplýva aj na ceny kŕmnych zmesí, od ktorých sa odvíjajú ceny mäsa. Dôvodom rekordného rastu cien pšenice (Zdroj: ILUSTRAČNÉ – ČTK)

BRATISLAVA. Rastúca cena pšenice zatiaľ nespôsobila ďalšie dramatické zdražovanie pekárenských výrobkov, múky ani mäsa. Až nasledujúce úrody ukážu, či a o koľko sa zmenia ceny.

Pšenice je nedostatok. Za posledný rok narástli jej ceny na svetových trhoch viac ako dvojnásobne.

V súčasnosti je pšenica obchodovaná za vyše 11 dolárov za bušel. Pred rokom to bolo zhruba o polovicu menej.

Pečivo, múka a mäso

„Zdražovali sme minulý rok na jeseň o 5 až 10 percent,“ povedala Monika Hladká z Pekárne Eri. „Na ďalšie zdražovanie sa zatiaľ nechystáme.“

Skryť Vypnúť reklamu

Podľa Petra Hudáka z Mlynu Šurany nastáva situácia, keď rýchly rast cien pšenice nedokážu preniesť do cien ich výrobkov. „Odberatelia veľmi ťažko pristupujú na zvýšenie cien,“ povedal. Podľa neho prvý štvrťrok prinesie zdraženie približne o 10 percent. A to v ce­nách múky, ako aj kŕmnych zmesí, hoci tie sú závislé napríklad aj od cien sóje.

Rast cien kŕmnych zmesí bude zasa tlačiť na vzostup cien mäsa, očakáva predseda Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory Ivan Oravec.

Oponuje mu Anton Cebo z Poľnohospodárskeho družstva Hlohovec: „Ceny krmív narástli, my však musíme predávať za cenu, akú ponúkne odberateľ. Prasatá sa nedajú zavesiť do regálov a počkať na vyššiu cenu.“

Podľa Hudáka majú domáci pestovatelia dostatočne veľké zásoby pšenice, ktoré by mohli dať na trh. „Zatiaľ však čakajú na čo najvyššiu cenu,“ povedal manažér Mlynu Šurany.

Skryť Vypnúť reklamu

Reťazce tlačia ceny výrobkov dolu

Obchodné reťazce sa zvyšovať ceny zatiaľ nechystajú. „Budeme držať ceny dolu,“ povedala Oľga Hrnčiarová za Tesco. Rovnako zareagovala aj Hypernova.

Situácia okolo rastúcich cien obilia naznačuje, že reťazce nerady ustupujú cenovému tlaku dodávateľov. „Nemôžeme zdražovať, reťazce nás s cenami nepustia,“ povedal Ján Fekiač z firmy Celpo, ktorá vyrába celozrnné výrobky pre zdravú výživu.

Situáciu firma zatiaľ rieši znižovaním vlastnej réžie. „Reťazce nás držia v šachu. Zmluvu uzatvárame na rok a počas roka ceny zvyšovať nemôžeme,“ povedal Fekiač.

Rekordné ceny pšenice

O minulotýždňovom cenovom skoku pšenice si Oravec myslí, že je krátkodobou záležitosťou. „Rozhodujúci rast máme za sebou, toto sú len dodatočné výkyvy,“ povedal. Neočakáva preto, že ceny pekárenských­ výrobkov zažijú ďalší šok. Rozhodujúci bude podľa neho predaj po žatve.

Skryť Vypnúť reklamu

Ceny pšenice dosahujú podľa analytika spoločnosti Colosseum Jána Bajtoša extrémne hodnoty. Celosvetové zásoby sa nachádzajú na úrovni 30–ročného minima, zásoby v USA sú dokonca na 60–ročnom minime. Je to podľa analytika aj vysokými clami, napríklad v Kazachstane a Rusku.

„Úrody sa predpovedať nedájú. Ceny pšenice však majú dlhodobo rastúci trend, čo pôsobí aj rast cien u nás,“ povedal Bajtoš.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME

Inzercia - Tlačové správy

  1. Fakulta orientovaná na pútavú výučbu prepojenú s praxou!
  2. Mesto mladých čaká na teba: buď vysokoškolákom v Nitre!
  3. Ivan Krechňák: Robiť niečo, čo máš rád, je na nezaplatenie
  4. Začni svoju budúcnosť v Prahe! Staň sa špičkovým ekonómom!
  5. 5 najčastejších dôvodov, pre ktoré sa v noci budíme
  6. Študuj na univerzite s viac ako 60 ročnou tradíciou!
  7. Maldivy, Emiráty, Egypt z Bratislavy aj s poistením liečby COVID
  8. Žabka expanduje na západe krajiny, hľadá nadšených podnikateľov
  9. Petit Press a RegioMedia rozbiehajú spoločný predaj v regiónoch
  10. Volkswagen Tiguan: takto by malo vyzerať rodinné auto!
  1. Maldivy, Emiráty, Egypt z Bratislavy aj s poistením liečby COVID
  2. Varso Tower od HB Reavis je najvyššou budovou v EÚ
  3. Dáma s pávím pierkom
  4. Slovensko zasiahla vlna nárastu dopytu po produktoch na kĺby!
  5. Spoznajte Olomouc – univerzitné mesto a svoju budúcnosť
  6. Získaj náskok pred štartom
  7. 2. ročník Social Awards Slovakia prichádza
  8. MetLife spustila online nahlasovanie poistných udalostí
  9. Minulý rok boli v priemere ukradnuté takmer tri autá denne
  10. Žabka expanduje na západe krajiny, hľadá nadšených podnikateľov
  1. Dovolenka v Egypte: Vyskúšali sme, ako sa aktuálne cestuje 18 339
  2. 5 najčastejších dôvodov, pre ktoré sa v noci budíme 12 529
  3. Ako vyzerá majetok Slovákov? Zvyšuje sa najmä z jedného dôvodu 8 919
  4. Séria dvoch príloh: Angličtina nielen pre maturantov 7 043
  5. V sobotu do bezpečného Ománu so zľavou 486 eur 6 836
  6. 10 vecí, kvôli ktorým do banky už chodiť nemusíte 6 549
  7. Príbeh Patrika Tkáča a J&T, Lidl verzus Tesco a investičné tipy 6 158
  8. Volkswagen Tiguan: takto by malo vyzerať rodinné auto! 5 958
  9. Zažite farebný Marakéš a hory Atlasu so slovenským sprievodcom 5 144
  10. Trnavská univerzita: 385 rokov akademickej excelentnosti 4 809
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Podnikateľ Michal Suchoba.

Ministerstvo spravodlivosti finišuje so žiadosťou o vydanie.

11 h

OĽaNO by volilo podstatne menej ľudí.

9 h
Komentár Zuzany Kepplovej

Zavolajte mi vedcov

Zuzana Kepplová, komentátorka denníka SME.

U Matoviča nepožívajú vedci a odborníci vyšší status ako v režime Fica.

15 h