On je pouličný muzikant a občas si privyrába v dielni svojho otca. Jeho snom je živiť sa hudbou, ale vôbec sa mu to nedarí. Ona je výborná pianistka z Čiech, ktorá odišla do Írska za obživou a predáva na ulici ruže.
Stretnú sa, začnú spolu hrať a podarí sa im získať peniaze nielen na spoločný album, ale aj priazeň a obdiv.
Once, jeden z najúspešnejších projektov s českou účasťou za posledné roky. Síce rozpráva jednoduchý príbeh o láske a porozumení medzi dvomi mladými ľuďmi, no prináša i presný pohľad na české komunity v zahraničí a vypovedá o období, keď sa k úspechu môže dopracovať každý.
Snímka s neuveriteľne nízkym rozpočtom (150 000 eur) vznikala v uliciach Dublinu, v autentických interiéroch a s nehercami. V januári 2007 získal divácku cenu v Sundance a stal sa nečakaným hitom.
Vďačí za to absolútnej civilnosti, jednoduchosti a presvedčivosti, silnému príbehu a skvelej hudbe Glena Hansarda. V Čechách viac ráz koncertoval so svojou skupinou Frames a jeho piesne sa nedávno objavili aj vo filme Jana Hřebejka Kráska v nesnázích. Irglová s Hansardom žije a spolupracuje. Skladby Falling Slowly a If You Want Me postúpili do druhého kola nominácií na Oscara za najlepšiu pôvodnú filmovú pieseň.
