BANSKÁ BYSTRICA. Na Slovensku sa v tomto roku vyrobí v porovnaní s minulým rokom len zhruba polovičné množstvo domácej pálenky.
Záujem o vypálenie domáceho kvasu znížila neúroda ovocia pre silné jarné mrazy. Najčastejším destilátom má byť v tomto roku hruškovica.
Slabá sezóna môže ohroziť existenciu niektorých z približne stovky oficiálnych slovenských páleníc. Podľa predsedu Združenia páleníc na Slovensku Jozefa Beňa ľudia navyše neustále hľadajú možnosti, ako ušetriť peniaze za vysokú spotrebnú daň z liehu. Za vypálený liter čistého alkoholu štát inkasuje takmer 142 korún.
Majitelia páleníc odhadujú, že na Slovensku je asi 15tisíc nelegálnych destilačných zariadení. Optimálne by podľa nich bolo zavedenie nezdaniteľného množstva čistého alkoholu na osobu a rok tak, ako je to bežné napríklad v Rakúsku.
