BRATISLAVA. Do škôl by sa mali opäť naplno vrátiť mliečne desiate, ktoré boli samozrejmosťou za komunizmu. Zanikli v roku 1989, vo väčšej miere sa rozbehli pred tromi rokmi, vstupom Slovenska do únie. Ministerstvo pôdohospodárstva teraz zvyšuje dotáciu na mliečny program, čím chce prilákať viac žiakov.
Dve deci za sedem
Podľa štatistík sa školy do programu zapájajú viac, ale ťažko sa dá zistiť, či žiaci mlieko naozaj pijú. Rodičov aj preto odrádza cena mliečnych desiat.
Cena jogurtu či mlieka sa nezníži ani po tom, ako rezort pôdohospodárstva začne desiate viac dotovať. Z 8 miliónov korún v školskom roku 2005/2006 zvyšuje dotáciu zhruba na 15 miliónov. Napriek tomu od septembra zaplatia rodičia za biely jogurt aj polotučné ochutené mlieko viac - do 7 korún. Pred tromi rokmi, keď sa mliečne desiate začali do škôl vracať, stáli okolo 4 korún. Pred rokom boli lacnejšie asi o 50 halierov.
„Som za mliečne desiate, hoci naše deti pijú doma dosť mlieka. Ale 7 korún za jogurt sa mi zdá trochu vysoká cena,“ hovorí Bratislavčan Juraj Hraško. Má dve deti, ktoré zatiaľ v škole mliečne výrobky nedostávajú. Majú bufet s čipsami, cukríkmi a inými „podobnými hlúposťami“.
Adriana Vašková, ktorá má školopovinnú dcéru, sa mliečnych desiat obáva. „Aj tak sa s tým budú deti len ohadzovať. Okrem toho sa bojím, ako škola bude tie mlieka uskladňovať.“
Je mlieko zdravé?
Lekári sa nevedia zhodnúť, či mlieko pre deti áno, alebo nie. Väčšina sa síce prikláňa k názoru, že deti by mali piť a jesť čo najviac mliečnych výrobkov, nájdu sa aj hlasy proti. Tvrdia, že mlieko môže vyvolať alergie a rakovinu.
Líšia sa aj názory riaditeľov škôl. Vladimír Kubín zo základnej školy spojenej so škôlkou v Brezne hovorí, že mliečne desiate nemali, ale asi ich začnú objednávať. Dnes môžu deti dostať mlieko k obedu, o jogurty nemali vôbec záujem.
Riaditeľ školy v Nitrianskom Rudne Miloš Kupec naopak tvrdí, že deti záujem o mlieko nemajú. „Keby ste im ponúkli bagety alebo McDonald, to by si dali povedať.“ V minulosti mliečne desiate skúšali objednať, zostávali nezjedené.
Štatistika rezortu školstva naznačuje, že v „mliečnom programe“ je čoraz viac detí. Pred piatimi rokmi ich bolo asi 11 percent. V roku 2005 zhruba štvrtina všetkých školopovinných.
Slovenský mliekarenský zväz varuje, že spotreba mlieka je u nás nízka. Mliekarne program podporujú, lebo získavajú zákazníkov. Zuzana Nouzovská zo zväzu hovorí, že desiate prinášajú aj problémy. Mliekarne napríklad často dostanú peniaze od ministerstva pôdohospodárstva až po polroku.
Spotreba mlieka
priemer v Európe je 250 kg
v niektorých krajinách, napr. Fínsko, je však spotreba 300 kg
priemerný Slovák skonzumuje zhruba 153 kg za rok
odporúčaná dávka je 220 kg
Ide o spotrebu kg na osobu za rok Zdroj: Slovenský mliekarenský zväz
