Mlyn, ktorý ešte donedávna stál v centre Nitry sa volal Arpád. Jeho históriu opisuje v publikácii Nitra na starých pohľadniciach Alojz Krčmár. Mlyn bol v prevádzke od polovice 19. storočia. Poháňala ho para a denne bol schopný zomlieť až 500 metrických centov obilia. Múku z neho rozvážali na územie dnešných Čiech, Moravy, Sliezska, Maďarska a Rakúska.
V roku 1873 sa Arpád zmenil na cholerový špitál, keďže v meste práve zúrila táto nebezpečná choroba. Ďalších dvadsať rokov bol potom mlyn zatvorený. Neskôr v ňom prevádzku opäť spustili, v roku 1922 ho však postihla katastrofa - vyhorel až do základov. Po tejto udalosti ho obnovili a od roku 1935 fungoval dokonca ako prvý paprikový mlyn na Slovensku.
V súčasnosti sa celý komplex mlynov asanuje. Nitra sa rozrástla a bývalý priemyselný areál sa ocitol priamo v centre mestského diania, čo prilákalo investora. Na mieste mlyna vyrastie moderné polyfunkčné centrum Galéria MLYNY. Návštevníkom ponúkne na spojnici autobusovej a železničnej stanice a pešej zóny miesto pre kultúrne a športové vyžitie, služby, zábavu a obchody. Súčasťou bude fitness centrum, salón krásy, detský kútik, medicínske centrum, bowling, multifunkčnú spoločenskú sálu, banky a značkové obchody. Súčasťou investície spoločnosti MLYNY, a. s. je aj rozsiahla rekonštrukcia priľahlých komunikácií. Nitre v súvislosti s projektom pribudne 1300 parkovacích miest. "Našim cieľom je vytvoriť miesto, ktoré sa stane miestom spoločenských stretnutí, akýmsi krytým námestím ako odpoveď námestiu otvorenému pred Divadlom Andreja Bagara. Miesto, vďaka ktorému život zostane v centre mesta, kam prirodzene patrí," hovorí o projekte riaditeľka investorskej firmy Slavomíra Tóthová.
Spoločnosť MLYNY kúpila už nefunkčný areál od súkromného vlastníka. Územný plán v tejto časti mesta ráta s obchodom a službami. "Vzhľadom na významnosť lokality, ktorá vytvára charakter mesta považujeme za prioritné vytvoriť z architektonického hľadiska kvalitný objekt. Využitie priemyselných budov, ktoré sa v areáli nachádzali nebolo možné zosúladiť s funkciou, na ktorú je toto územie určené," tvrdí Tóthová. Pôvodné objekty v areáli Mlynov a cestovinární navyše podľa nej boli vo veľmi zlom stave. Nepodarilo sa zachrániť ani jeden z nich, hoci pôvodne sa mali zachovať silo a donedávna ešte funkčná takzvaná chrumkáreň (vyrábali sa tam chrumky). Obidve však v dôsledku rozsiahlych poškodení a potom aj nehody na stavbe museli zbúrať, za čo developerovi v prípade chrumkárne udelili pokutu.
Historickú významnosť lokality ako takej však bude návštevníkom centra s názvom Galéria MLYNY pripomínať nedávny archeologický nález stredovekej cesty, ktorá tadiaľ viedla. Developer ho zakomponuje do vstupného priestoru pod sklenné tabule. Otvorenie nového komplexu naplánovali na záver budúceho roka.