6 vajec, 150 g prášk. cukru, 100 ml oleja, 100 ml mlieka, 120 g polohr. múky, pol bal. prášku do pečiva, 2 lyžice kakaa, 6 - 7 jabĺk, 1 vanilínový cukor, čokoladovú polevu

* Postup:

Žĺtky s cukrom vymiešame do penista. Postupne pridáme olej, mlieko, múku, prášok do pečiva, kakao. Všetko spolu dobre premiešame, cesto rozotrieme na pomastený a múkou posypaný plech a upečieme. Jablká očistíme a najemno postrúhame. Z bielkov ušlaháme sneh a pridáme ho k postrúhaným jablkám. Potom ochutíme vanilínovým cukrom. Zmes natrieme na upečené cesto a ešte asi 20 minút zapekáme. Koláč polejeme čokoládovou polevou.