Voči novej vyhláške o školskom stravovaní majú školy v Trenčíne výhrady. Na to, aby rodičia nosili diétne jedládeťom do školy, nie sú vybavené.
TRENČÍN. Nová vyhláška o školskom stravovaní povoľuje rodičom detí, ktoré nemôžu prijímať normálnu stravu, nosiť do škôl vopred pripravené diétne jedlá. Ide hlavne o celiatikov a diabetikov. Voči vyhláške však majú mnohé školy v Trenčíne výhrady. Podľa vedúcich školských jedální hrozí porušovanie hygienických predpisov.
„Nedokážeme zabezpečiť, či tieto jedlá nebudú obsahovať zárodky nejakých infekčných chorôb,“ hovorí Eva Krajčovičová, vedúca jedálne v ZŠ na Novomeského ulici. Podľa nej sa ministerstvo malo najprv poradiť so školami. „Bolo to celé o nás bez nás. Ja osobne s návrhom vyhlášky nesúhlasím, pretože len málo škôl má na takýto krok vyhovujúce podmienky. Naša škola by v tomto prípade potrebovala nové chladiace zariadenie,“ dodala.
Podľa vedúcej jedálne v Základnej škole Dlhé hony Gabriely Šteflovičovej pracovníci jedální dodatočne pripomienkovali návrh na vytvorenie centrálneho miesta, kde by sa špeciálna strava varila a následne rozvážala do škôl. „Chceme vyjsť rodičom aj deťom v ústrety, ale naša škola nemá priestory na skladovanie diétnych jedál. Možno to vyriešime tak, že rodičia budú nosiť do jedálne suroviny a my z nich pripravíme špeciálne jedlá,“ povedala Šteflovičová.
Takéto komplikácie pripustil aj Úrad verejného zdravotníctva. Vo svojom stanovisku uvádza, že vyhlášku netreba zakázať, ale treba znížiť riziká. Rodič žiadajúci o individuálne stravovanie bude musieť priniesť vyjadrenie lekára, že dieťa takéto stravovanie skutočne potrebuje. Podľa vedúcich jedální je nevyhnutné aj potvrdenie o bezinfekčnosti dieťaťa a rodiny. Nová vyhláška by mala začať platiť od nového školského roka.
Autor: Andrej Križan
