Utorok, 9. marec, 2021 | Meniny má FrantiškaKrížovkyKrížovky

Ako vypestovať jakon

Jakon (plolymnia mliečolistá - Polymnia sanchifolia) je teplomilná rastlina, ktorá sa pestuje od južných štátov USA po Argentínu. Pochádza z Kolumbie. Od roku 1930 sa pestuje aj v južnej Európe. V našich podmienkach má dlhé, až šesťmesačné vegetačné ...

Jakon (plolymnia mliečolistá - Polymnia sanchifolia) je teplomilná rastlina, ktorá sa pestuje od južných štátov USA po Argentínu. Pochádza z Kolumbie. Od roku 1930 sa pestuje aj v južnej Európe. V našich podmienkach má dlhé, až šesťmesačné vegetačné obdobie. Ako si ho môžeme vypestovať?

Táto trváca rastlina je citlivá na mráz. Má rozkonárenú stonku, ktorá dorastá do výšky takmer 2 metre a má ochlpené laločnaté listy. Žlté úbory kvetov vytvára len výnimočne. Rastlina má dva druhy hľúz: podzemné koreňové hľuzy sú konzumné a menšie stonkové (guľovitého tvaru) slúžia na rozmnožovanie. Rozmnožovacie hľuzy vysádzame v marci až apríli, najlepšie do kvetináčov. Po odznení neskorých mrazov rastliny vysadíme na hriadku. Pôdu kvôli prehriatiu nastielame. Jakon úspešne dopestujeme aj v skleníku. Spon výsadby je od 70 x 60 do 80 x 70 centimetrov. Koreňové (konzumné) hľuzy zberáme od októbra do prvých jesenných mrazov. Uskladňujeme ich v priestoroch, kde nemrzne.

Skryť Vypnúť reklamu

Jakon má nízku energetickú hodnotu, obsahuje inulín, minerálne látky a vitamíny C, PP, B2 a A. Odporúča sa nielen pre diabetikov, ale aj pri redukčných diétach a ochoreniach pečene. Pozitívne vplýva aj na črevnú mikroflóru a imunitný systém.

Hľuzy konzumujeme surové v ovocných šalátoch, napríklad s banánmi či pomarančmi. Môžeme ich aj variť a vyprážať. Stonky sa používajú ako stopkový zeler.

Ján Pavlovkin

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tichá hrozba menom oxidačný stres. Ako sa pred ním chrániť?
  2. Porovnanie cien 4-izbových bytov v Bratislave. Poznáme víťaza
  3. Rovnaká, a predsa iná - Zelená energia od SSE
  4. Čo napĺňa v práci úspešné ženy v jednej z najznámejších firiem?
  5. Ostrov Saona pri Dominikánskej republike je pravý karibský raj
  6. Nové číslo Historickej revue
  7. Porsche sa rozrastá o nový shooting brake Taycan Cross Turismo
  8. Oplatí sa teraz kupovať byt alebo je lepšie si počkať?
  9. Denník SME spolu s knihou Rozhovory o ľudskom tele
  10. Korona zlacňuje elektroniku. Tento týždeň je až o 50 % lacnejšia
  1. Rovnaká, a predsa iná - Zelená energia od SSE
  2. Porovnanie cien 4-izbových bytov v Bratislave. Poznáme víťaza
  3. Tichá hrozba menom oxidačný stres. Ako sa pred ním chrániť?
  4. Metropolis sa stane ikonickou stavbou Bratislavy
  5. Čo napĺňa v práci úspešné ženy v jednej z najznámejších firiem?
  6. Svieže jarné ceny v PLANEO Elektro sú aj v marci extra výhodné
  7. Ako môžete zastaviť dýchavičnosť pri covide a po jeho prekonaní?
  8. Ostrov Saona pri Dominikánskej republike je pravý karibský raj
  9. Porsche sa rozrastá o nový shooting brake Taycan Cross Turismo
  10. Nové číslo Historickej revue
  1. Oplatí sa teraz kupovať byt alebo je lepšie si počkať? 26 507
  2. Korona zlacňuje elektroniku. Tento týždeň je až o 50 % lacnejšia 15 773
  3. Skutočná vanilka a čokoláda. Čo robí potraviny kvalitnými? 13 420
  4. Ostrov Saona pri Dominikánskej republike je pravý karibský raj 13 257
  5. 5 najčastejších dôvodov, pre ktoré sa v noci budíme 11 518
  6. Denník SME spolu s knihou Rozhovory o ľudskom tele 8 654
  7. Nové číslo Historickej revue 8 545
  8. Ako môžete zastaviť dýchavičnosť pri covide a po jeho prekonaní? 8 092
  9. AGEL spustil testovanie expresnými PCR testami 7 979
  10. Telo v karanténe, jar a domácnosť, rozhovor s Denisou Dvončovou 7 246
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu