pálenka - slivovica, hruškovica, jablkovica. Kúria väčšinou tvrdým drevom, v Brezovej pod Bradlom majú pálenicu na plyn.

Nelegálne domáce pálenice sú zmenšeniny legálnych, ako chladič slúžia zatočené kovové rúrky. Niektorí nelegálne dokážu vypáliť aj v sklenenom destilačnom prístroji v paneláku na sporáku. Pálenie trvá dve hodiny a viac. Z 10 kilogramov ovocia je priemerne liter pálenky. (rf)