Pekinskú kapustu (často nesprávne označovaná ako čínska kapusta) vysievame do dobre pripravenej, kompostom vyhnojenej pôdy na chránené a slnečné miesta. Dve až tri semienka dávame do plytkých jamiek v spone 0,3 až

0,4 Ą 0,2 až 0,25 metra. Zo vzídených rastlín ponecháme najsilnejšiu a najzdravšiu v hniezde, ostatné vytrhneme. Pekinskú kapustu možno vysievať aj do riadkov vzdialených 0,3 až 0,4 metra, pričom rastlinky po vzídení jednotíme na vzdialenosť 0,2 metra. V našich podmienkach sa osvedčila najmä odroda Nozaki, ktorá tvorí široké, valcovité a pevné hlávky. Registrované sú aj odrody Bristol, Lumina a Yamiko. Dobrou predplodinou sú predovšetkým strukoviny, šalát a skoré zemiaky. Z hľadiska alelopatie sa neznáša s cesnakom, pórom, cibuľou a jahodami.

Valeriánka poľná je drobná šalátová, asi 50 milimetrov vysoká zelenina. Je zdravotne významná - má vyšší obsah vitamínov ako hlávkový šalát. Táto nenáročná a mrazuvzdorná zelenina sa konzumuje výlučne v surovom stave vo forme rôznych šalátov. Dá sa pestovať v záhradkách aj v užšom spone (napríklad

10 Ą 2 až 3 centimetre). Cez zimu sa odporúča porast prikryť fóliou alebo netkanou textíliou. Valeriánka je u nás zastúpená odrodou Deutscher.

Rímsky šalát má podobné nároky na pestovanie ako hlávkový šalát, od ktorého sa odlišuje tým, že netvorí pevné hlávky, ale má podlhovasté, mierne zvlnené alebo kučeravé listy pokryté voskovým povlakom. Osivo sejeme do riadkov vzdialených 0,3 metra. Keď majú rastlinky vyvinuté dva až tri pravé lístky, jednotíme ich na vzdialenosť 0,25 až 0,3 metra. Pestovať ho môžeme aj z predpestovaných priesad. Z hľadiska alelopatie sa neznáša so zelerom. Osvedčili sa odrody Parížsky žltý a zelený, Cosberg, Kaselský a Grasse de Morges. Do polovice augusta môžeme vysádzať aj predpestované sadenice ľadového šalátu, najmä odrôd Saladin, Delta a iné, a to v spone 0,4 Ą 0,3 metra. Dáva dobré úrody veľkých, krehkých svetlozelených alebo červenkastých hlávok s bublinatými listami, ktoré majú pílkovitý okraj.

Doc. Ing. VILIAM HORNIAK, CSc.