CARACAS - Na trhu by sa už čoskoro mohli objaviť fazule, ktoré nespôsobujú nafukovanie. Venezuelskí vedci objavili dve baktérie - Lactobacillus casei a Lactobacillus plantarum, ktoré by mali výrazne obmedziť nepríjemné nafukovanie po konzumácii obľúbenej
Písmo:A-|A+ Diskusia nie je otvorená
pochúťky. Uľaví sa tak nielen vášnivým milovníkom fazúľ, ale i ich blízkym, informoval magazín Journal of the Science of Food and Agriculture. Špeciálne čierne fazule sú totiž významným zdrojom živín obyvateľov v rozvojovom svete. "Ich konzumácia je však obmedzená práve následným nafukovaním," uviedli venezuelskí vedci vo svojom vyhlásení. (čtk)