Vtáčia chrípka dorazila aj do Izraela. Vraj ju cez Sinaj preniesli turisti z Egypta na topánkach, alebo prišla s Izraelčanmi, čo boli na lacnej dovolenke v Turecku. Alebo vírus zavliekli na hydinové farmy ťavy, na ktorých pašujú kontraband beduíni z Negevskej púšte. Alebo priletela s európskymi vtákmi. Aspoň tak to hovoria v televízii a vysielajú spolu s nárekmi farmárov, ktorí likvidujú kurčatá a morky v tisícoch.

Pani Chavu Faber analýzy odborníkov z ministerstva poľnohospodárstva nezaujímajú. Chce vedieť, ako má podávať v piatok večer tradičný šolet. Zmes mäsa, strukovín a zemiakov typickú pre Židov z východnej Európy, servíruje s vajcami natvrdo. "Už 60 rokov, odkedy som sa vydala a mám vlastnú domácnosť," hrdí sa energická dôchodkyňa. "Aj počas vojen s Arabmi, keď bol v obchodoch nedostatok, som si vedela zariadiť, že v piatok boli vajcia. Prešla som celý Tel Aviv."

"Môj Nachum by mi sabat bez šoletu otrepal o hlavu," smeje sa.

Teraz si skúsená gazdiná nevie poradiť. Priateľka jej totiž povedala, že vírus vtáčej chrípky vo vajíčku zostane, aj keby ho varila celé hodiny. Susedka ju však vysmiala. Nebezpečná je vraj len omeleta, varené vajcia sú v poriadku. Chava sa nevedela rozhodnúť. "Asi zavolám dcére do Ameriky. Ona je lekárka a potom vám dám vedieť," uisťuje skupinu starších dám, ktoré o vtáčej chrípke a receptoch diskutujú pred mäsiarstvom.

Jeho majiteľ tvrdí, že ľudia neprestali hydinu kupovať, aj keď jej predá menej ako zvyčajne. Na odbyt nejdú obľúbené grilované kurčatá. Ľudia chcú vedieť, čo kupujú a dlho si prezerajú surové hydinové mäso. Hydina je v Izraeli, kde väčšina ľudí neje bravčové a hovädzie je veľmi drahé (dáte zaň 6- až 7-krát viac než za hydinu), najrozšírenejším druhom mäsa. Vyhovuje náboženským predpisom a je ľahšie stráviteľná v horúcich dňoch. Vysoká je aj spotreba vajec. Izraelčania milujú koláčiky, dezerty aj omelety.

Vtáčia chrípka sa pár dní pred voľbami stala spolu s mierom a ekonomikou témou kampane. Opozícia napadla vládu, že neurobila dosť, aby zabránila zavlečeniu nákazy. V palestínskej mešite zase imám v kázni povedal, že vtáky sú už v Koráne predstavené ako nástroj boja proti "neveriacim" a vtáčia chrípka je "trest od Alaha". Izraelská ultrapravica ju tiež označuje za trest. Za to, že Šaron evakuoval Gazu. Tam chrípka dorazila v stredu.