Netradičným spôsobom bojujú proti vtáčej chrípke Juhokórejčania. Vyvinuli klimatizáciu so špeciálnym filtrom, ktorá údajne ničí smrteľný vírus H5N1. Filter uvoľňuje enzým z korenistého jedla kimči. Toto kórejské národné jedlo pripravujú z nakladanej reďkovky alebo kapusty s cesnakom, zázvorom a pálivým korením. Pochúťka má prenikavú vôňu a je veľmi zdravá.
Keď vypuklo ochorenie SARS mnoho Kórejčanov verilo, že ich kimči ochráni pred nákazou.
Juhokórejskí výskumníci teraz testujú, či by sa kimči nedalo použiť ako doplnok krmiva pre hydinu ako prevencia proti vtáčej chrípke. Túto teóriu však podporuje len malé množstvo vedcov. (tasr)
