"Rybia trilógia" - tak sa volalo hlavné jedlo, ktoré v paláci Justus Lipsius dostali na obed nervózni prezidenti a premiéri 25 krajín uprostred hádky o budúcom financovaní únie. Bola to kompozícia tresky varenej na pare, restovanej kambaly a smaženého lososa.
Predjedlom bola prepeličia paštéta v aspiku s plátkami hľuzovky, predkrm skôr parížsky než londýnsky, britský rukopis sa dal vystopovať vari len v múčniku, keďže jemnú chuť grilovanej hrušky ozvláštnil šéfkuchár slzou pomarančového lekváru.
Predsednícka krajina sa však vyznamenala pri večeri vo štvrtok - podávala sa cullen skink, hustá škótska polievka urobená z údenej tresky a zemiakov. Nasledoval bochníček jahňacieho zo severného Írska s kapustou a hubami, a na záver aj reprezentatívny výber britských syrov.
Francúzsky prezident Jacques Chirac podľa zlých jazykov po syroch vyjadril nádej, že sa tento zážitok už nebude opakovať. Informáciu sa nepodarilo potvrdiť z hodnoverných zdrojov. (čtk)