V poslednom období k nám prenikli poznatky japonských výskumníkov o tom, že maliny možno s úspechom využiť aj ako potravinu rozpúšťajúcu tuk. Vedci zistili, že sú dokonca účinnejšie ako štipľavé papriky, ktoré sa na tento účel využívajú kvôli kapsaicínu. Maliny majú okrem toho príjemnejšiu chuť a vôňu. Účinnou zložkou, ktorá rozpúšťa tuk, je malinový ketón - reosmín.

Maliny patria do záhrad. Z raz rodiacich je vhodná odroda Granát, Rubín (bulharský), Bojana alebo Canby. Z remontantných odrôd sú vynikajúce Ada a Medea. Vhodným obdobím na výsadbu týchto drevín je jeseň.

Autor: Prof. Ing. IVAN HRIČOVSKÝ, DrSc.