Je tridsaťkrát štipľavejšie než najštipľavejšia paprika a osemtisíckrát štipľavejšie než tabasco. Nové čili korenie, ktoré vyvinul Američan Blair Lazar, je také ostré, že jeho vynálezca nechce niesť zodpovednosť za následky, ktoré môže spôsobiť už aj len jeho ochutnanie. Zákazníci, ktorí si koreninu kúpia, musia podpísať vyhlásenie, že Lazara v prípade vážnych zdravotných problémov či dokonca smrti nebudú brať na zodpovednosť. Lazar hovorí, že keď svoj výrobok ochutnal, opuchol mu jazyk a pálil ho ešte niekoľko dní. A to už predtým nejaký čas trénoval, aby si jeho ústa zvykli. "Tá bolesť bola výnimočná. Bolo to, akoby sa mi jazyk ocitol pod kladivom," zhodnotil Lazar svoj vynález, ktorý označuje za to najštipľavejšie, čo môže chemik vymyslieť. Svoje čili nazval 16 Million Reserve, čo znamená, že má 16 miliónov jednotiek. Vychádzal pritom z medzinárodne uznávanej stupnice merania štipľavosti, ktorú v roku 1912 vytvoril americký chemik Wilbur Scoville. Čím vyšší je počet jednotiek, tým väčšiu pálivosť treba očakávať. Niektorí výrobcovia tvrdia, že to, čo je nad 350-tisíc jednotiek, už ani nemá zmysel merať. Doposiaľ najsilnejším čili je červená savina z Mexika, ktorá je zapísaná v Guinnessovej knihe rekordov a má 570-tisíc jednotiek.
Najštipľavejšie čili sa vyrába v laboratóriách, kde musia byť pracovníci oblečení v hermeticky uzavretých oblekoch a na tvárach musia mať masky, aby sa nenadýchli. Konečný výrobok je biely kryštalický prášok - čistý kapsaicín. To je látka, ktorá je príčinou štipľavosti papriky. Na výrobu pol kilogramu kapsaicínu treba niekoľko ton čerstvej papriky a celý proces trvá niekoľko mesiacov. Niektorí lekári varujú, že astmatika môže kapsaicín aj zabiť.
Každá z Lazarovej limitovanej série 999 fľašiek v cene 199 dolárov za kus obsahuje len niekoľko kryštálikov kapsaicínu. Fľaštičky sú zapečatené a na etikete majú lebku. "Nemôže sa to používať ako dochucovadlo," upozorňuje Lazar. "Jeho jedinou funkciou je pálivosť." Vynálezca nechce ani len špekulovať o tom, čo by sa stalo, keby niekto vypil celú fľaštičku. Ako prvá pomoc pri požití sa odporúča piť mlieko. Ináč vraj na odstránenie príšerného pálenia treba vypiť jedenásť miliónov litrov vody.
Lazar vedie podnik s extrémnymi jedlami v americkom štáte New Jersey, kde predáva svoje výrobky, ako napríklad Mega smrť či Jersey smrť. Chladničku má stále plnú ľadovej pitnej vody, aby ju mohol ponúknuť tým, ktorí neodolajú pokušeniu niečo z jeho ponuky ochutnať.
