Príznaky vznikajúce následkom alergickej reakcie na konzumovanú potravinu bývajú rozmanité. Medzi častejšie patrí žihľavka (tzv. koprivka), prípadne jej ťažšia forma Quinckeho edém - opuchy očí, perí, tváre alebo iných miest. Môže to byť ekzém, ale aj nádcha, astma, ťažkosti črevného traktu a žalúdka. Potravinou, ktorá to zapríčiní, môže byť čokoľvek. Najčastejšie oriešky - arašidy, lieskovce; vajcia, ryby, citrusové plody, mlieko (najmä u detí), zeler, exotické ovocie a morské živočíchy. Vyvolávajúcej potravine, ak vieme, o akú ide, sa treba vyhýbať. Celý život. Reakcia sa prehlbuje a zhoršuje. Jediné riešenie býva diéta.