NITRA (TASR) - Ročná spotreba zeleniny na Slovensku neprevyšuje 107 kilogramov na osobu, pričom spotreba zeleniny v čerstvom stave dosahuje približne 75 kilogramov ročne na jedného obyvateľa. V tomto smere Slovensko výrazne zaostáva nielen za vyspelými štátmi sveta, ale aj za susednými krajinami. Na celoštátnej konferencii zeleninárov SR to včera v Nitre uviedol Vincent Bíroš z ministerstva pôdohospodárstva. Súčasné zeleninárstvo doteraz neprekonalo krízové obdobie, ktoré nastalo po roku 1989. Napriek tomu, že pestovateľské plochy zeleniny sa zvyšujú, produkcia a úrody nezodpovedajú nárastu plôch. Za hlavnú príčinu poklesu produkcie i hektárových výnosov označil V. Bíroš nedostatok finančných zdrojov, ktorý núti prvovýrobcov šetriť na energii, závlahách, osive i hnojivách.