ne 300 miliónov korún, avšak vzhľadom na vysoké splátky Fondu národného majetku a bankám bol, podľa slov riaditeľa spoločnosti Slavomíra Moravčíka, vytvorený veľmi mierny zisk. "Za firmu sme zaplatili dvaapolnásobok kúpnej ceny, museli sme si vziať úver, ktorý musíme splatiť do roku 2002. V tomto roku nám splátky vrcholia," konštatoval S. Moravčík. Podľa neho je okrem klasických rožkov najpredávanejšou skupina cereálnych výrobkov. "Veľký záujem je o fínsky chlieb a kornový chlieb. Chleby tmavého druhu, ktoré obsahujú otruby, ľanové, sezamové a slnečnicové semená, majú veľa vlákniny a najmä prítomnosťou balastných látok spĺňajú kritériá racionálnej výživy." Pekárne ponúkajú i sójový, pohánkový, ľanový a grahamový chlieb, cereálne rožky, bagety a kornšpice. Spotrebiteľ je ochotný za tieto výrobky zaplatiť vyššiu cenu, ktorá je podľa slov riaditeľa spoločnosti nevyhnutná z dôvodu, že všetky suroviny s výnimkou múky musí spoločnosť dovážať z Rakúska. Každoročne sa Liptovské pekárne snažia dostať na trh približne päť noviniek. V tomto roku je to cibuľový chlieb a pečivo, pohánkový chlieb, likavský koláč a dvojfarebný bochník. Keďže pekárenské výrobky majú pomerne krátku trvanlivosť, celá produkcia zostáva na slovenskom trhu.