Utorok, 27. júl, 2021 | Meniny má BoženaKrížovkyKrížovky

V podzemí Bane Nováky pokusne dopestovali prvé plodnice huby šiitake - húževnatca jedlého

NOVÁKY (TASR) - Prvé plodnice japonskej huby šiitake - húževnatca jedlého (Lentimus edodes) sa v minulých dňoch podarilo pokusne dopestovať v podzemí Bane Nováky. V nevyužívaných banských chodbách tam baníci dávnejšie pestujú hlivu ustricovitú. Vlani ...

NOVÁKY (TASR) - Prvé plodnice japonskej huby šiitake - húževnatca jedlého (Lentimus edodes) sa v minulých dňoch podarilo pokusne dopestovať v podzemí Bane Nováky. V nevyužívaných banských chodbách tam baníci dávnejšie pestujú hlivu ustricovitú. Vlani vyprodukovali takmer 50 ton tejto pochúťky, ktorá je významnou súčasťou racionálnej výživy. Či budú vo veľkom pestovať aj húževnatec jedlý, je podľa otca myšlienky pestovania húb v banských priestoroch Igora Čurilu ešte predčasné hovoriť. Priemyselná výroba si však vyžaduje popasovať sa s mnohými problémami. Hlivu pestujú na slame, šiitake rastie na dreve listnatých stromov. Prerastanie tohto substrátu podhubím trvá oveľa dlhšie. Keď pred šiestimi rokmi začali pestovať hlivu ustricovitú, aby našli vhodnú pracovnú náplň pre zdravotne postihnutých baníkov, výsledky prišli až po dvoch-troch rokoch. Podľa dostupných údajov Japonci pestovali hubu šiitake už pred naším letopočtom. Húževnatec jedlý má trochu štipľavú cesnakovú príchuť. Najcennejšie na tejto hube je, že obsahuje látky, ktoré znižujú množstvo cholesterolu v tele a údajne spomaľujú starnutie.

Skryť Vypnúť reklamu

Inzercia - Tlačové správy

  1. M. Šmigura: Pozeráme sa smerom na Varšavu
  2. Nová sála i námestie. Trnavské Mýto sa stane novým centrom
  3. Najzelenšie nákupné centrum na Slovensku otvorí druhú etapu
  4. Čítajte SME.sk odomknuté a bez reklamy
  5. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky
  6. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach?
  7. Lenivý brunch s Muchom
  8. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti
  9. Sudoku na leto: Nenechajte sivé bunky zaháľať ani cez prázdniny
  10. Od Česka až po Jadran
  1. Wüstenrot predstavuje novú stratégiu pre slovenský trh
  2. Na zmenu zdravotnej poisťovne vám po novom stačia 3 minúty
  3. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  4. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky
  5. Čítajte SME.sk odomknuté a bez reklamy
  6. Slovník investora 07: Bitcoin a jeho úloha v portfóliu investora
  7. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach?
  8. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  9. Ako zvýšiť produktivitu vašej prevádzky?
  10. Lenivý brunch s Muchom
  1. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti 10 349
  2. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 6 387
  3. Prečo by ste si nemali odoprieť balenú bagetu? 5 763
  4. Slovenské čučoriedky? Nemusíte ísť do lesa, kúpite ich v reťazci 4 323
  5. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie 4 273
  6. Od Česka až po Jadran 3 834
  7. Ako sa nepripraviť o zákazníkov bez hotovosti 3 130
  8. Nikto im nezatlieska. Koľko medailí získajú Slováci v Tokiu? 3 103
  9. Sudoku na leto: Nenechajte sivé bunky zaháľať ani cez prázdniny 2 059
  10. M. Šmigura: Pozeráme sa smerom na Varšavu 2 030
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu