Utorok, 1. december, 2020 | Meniny má EdmundKrížovkyKrížovky

V podzemí Bane Nováky pokusne dopestovali prvé plodnice huby šiitake - húževnatca jedlého

NOVÁKY (TASR) - Prvé plodnice japonskej huby šiitake - húževnatca jedlého (Lentimus edodes) sa v minulých dňoch podarilo pokusne dopestovať v podzemí Bane Nováky. V nevyužívaných banských chodbách tam baníci dávnejšie pestujú hlivu ustricovitú. Vlani ...

NOVÁKY (TASR) - Prvé plodnice japonskej huby šiitake - húževnatca jedlého (Lentimus edodes) sa v minulých dňoch podarilo pokusne dopestovať v podzemí Bane Nováky. V nevyužívaných banských chodbách tam baníci dávnejšie pestujú hlivu ustricovitú. Vlani vyprodukovali takmer 50 ton tejto pochúťky, ktorá je významnou súčasťou racionálnej výživy. Či budú vo veľkom pestovať aj húževnatec jedlý, je podľa otca myšlienky pestovania húb v banských priestoroch Igora Čurilu ešte predčasné hovoriť. Priemyselná výroba si však vyžaduje popasovať sa s mnohými problémami. Hlivu pestujú na slame, šiitake rastie na dreve listnatých stromov. Prerastanie tohto substrátu podhubím trvá oveľa dlhšie. Keď pred šiestimi rokmi začali pestovať hlivu ustricovitú, aby našli vhodnú pracovnú náplň pre zdravotne postihnutých baníkov, výsledky prišli až po dvoch-troch rokoch. Podľa dostupných údajov Japonci pestovali hubu šiitake už pred naším letopočtom. Húževnatec jedlý má trochu štipľavú cesnakovú príchuť. Najcennejšie na tejto hube je, že obsahuje látky, ktoré znižujú množstvo cholesterolu v tele a údajne spomaľujú starnutie.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako inovácie menia naše návyky? Čo už dnes môžete robiť inak
  2. ARÓNIA najsilnejšia prírodná prevencia proti respiračným vírusom
  3. Nástrahy online vyučovania, o ktorých sa nehovorí
  4. METROPOLIS prináša mestské bývanie vo vysokom štandarde
  5. Slovensko spoznalo najlepšie farmy minulého roka
  6. Máte problémy s trávením? Známy gastroenterológ radí ako na ne
  7. Slovenské „šampanské“, za ktorým sa skrýva príbeh lásky
  8. Vianočné vydanie magazínu SME Ženy
  9. Zdravé varenie: zábava pre celú rodinu
  10. Venujte na Vianoce darček plný informácií
  1. FMMR svojím výskumom reaguje na aktuálne živé témy
  2. Slovenské „šampanské“, za ktorým sa skrýva príbeh lásky
  3. Vianočné vydanie magazínu SME Ženy
  4. Novinka medzi prefabrikátmi
  5. Virtuálne prechádzky ako pomoc turistom pri orientácií
  6. 3D virtuálne prechádzky pozdĺž maďarsko-slovenských hraníc
  7. METROPOLIS prináša mestské bývanie vo vysokom štandarde
  8. The future of M&A in Europe
  9. Prvé zamestnanie: 3 veci, na ktoré by ste nemali zabudnúť
  10. ADLO sa presťahovalo bližšie k zákazníkom
  1. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 34 027
  2. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 15 427
  3. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 14 743
  4. Aká je chémia vôní 10 517
  5. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť 9 476
  6. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 9 427
  7. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 807
  8. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 769
  9. Bývanie v meste predlžuje život 8 173
  10. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 7 751
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu