Pondelok, 1. marec, 2021 | Meniny má AlbínKrížovkyKrížovky

Francúzsky minister zdravotníctva požaduje reduckiu obsahu soli v potravinách

Paríž 12. januára (TASR) - Francúzsky minister zdravotníctva Bernard Kouchner v piatok oznámil, že sa pokúsi prinútiť výrobcov potravín, aby vo svojich ...

Paríž 12. januára (TASR) - Francúzsky minister zdravotníctva Bernard Kouchner v piatok oznámil, že sa pokúsi prinútiť výrobcov potravín, aby vo svojich produktoch ročne znížili obsah soli o päť percent, čo by malo znížiť riziko kardiovaskulárnych chorôb.

"Chuť na soľ dostávame už v prvých mesiacoch života, pretože ju pridávajú aj do potravín pre deti. Tento návyk má však dramatické následky," varoval Kouchner.

Podľa Pierra Menetona, výskumníka v oblasti výživy, vedie nadmerné užívanie soli ročne najmenej k 75.000 infarktom, z toho každý tretí má smrteľné následky. Francúzi ročne skonzumujú priemerne štyri kilá soli - Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) odporúča polovičné množstvo.

Skryť Vypnúť reklamu

Magazín Le Point dnes informoval, že Menetona sledovala dokonca francúzska tajná služba: jeho objavy o zdravotných rizikách potravín ohrozujú zisky celého francúzskeho potravinárskeho priemyslu. "V krajine ako je Francúzsko by 30-percentná redukcia obsahu soli vo vyrábaných potravinách stála potravinársky priemysel ročne šesť miliárd eúr," píše Meneton v správe.

Francúzske ministerstvo vnútra i polícia popiera, že by Menetona odpočúvali alebo sledovali.

Na základe výsledkov práce Menetona a jeho kolegov vládna organizácia Francúzska agentúra pre bezpečnosť potravín (AFSSA) odporučila, aby v priebehu piatich rokov producenti komerčných potravín znížili obsah soli vo výrobkoch o 20 percent. AFSSA sa zamerala najmä na slané pochutiny, varenú bravčovinu, syry a hlavne na chlieb, ktorého konzumácia predstavuje u Francúza štvrtinový denný príjem soli.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME

Inzercia - Tlačové správy

  1. Buďte v najlepšej spoločnosti!
  2. FIIT – vedomosti, ktoré majú zmysel
  3. Štúdium, ktoré sadne
  4. Získaj náskok pred štartom
  5. 5 najčastejších dôvodov, pre ktoré sa v noci budíme
  6. AGEL spustil testovanie expresnými PCR testami
  7. Telo v karanténe, jar a domácnosť, rozhovor s Denisou Dvončovou
  8. Maldivy, Emiráty, Egypt z Bratislavy aj s poistením liečby COVID
  9. Žabka expanduje na západe krajiny, hľadá nadšených podnikateľov
  10. Petit Press a RegioMedia rozbiehajú spoločný predaj v regiónoch
  1. 26 years of providing you with essential information
  2. AGEL spustil testovanie expresnými PCR testami
  3. Telo v karanténe, jar a domácnosť, rozhovor s Denisou Dvončovou
  4. Tieto farmy dávajú prácu domácim. A podporujú región
  5. Cirkevné gymnázium v Snine patrí medzi najlepšie v kraji
  6. O2: Mentálne zdravie zamestnancov je pre nás veľkou prioritou
  7. Maldivy, Emiráty, Egypt z Bratislavy aj s poistením liečby COVID
  8. Varso Tower od HB Reavis je najvyššou budovou v EÚ
  9. Dáma s pávím pierkom
  10. Slovensko zasiahla vlna nárastu dopytu po produktoch na kĺby!
  1. 5 najčastejších dôvodov, pre ktoré sa v noci budíme 22 662
  2. Maldivy, Emiráty, Egypt z Bratislavy aj s poistením liečby COVID 12 727
  3. Séria dvoch príloh: Angličtina nielen pre maturantov 10 277
  4. Volkswagen Tiguan: takto by malo vyzerať rodinné auto! 10 001
  5. V sobotu do bezpečného Ománu so zľavou 486 eur 8 319
  6. Dovolenka v Egypte: Vyskúšali sme, ako sa aktuálne cestuje 7 538
  7. 10 vecí, kvôli ktorým do banky už chodiť nemusíte 6 923
  8. Žabka expanduje na západe krajiny, hľadá nadšených podnikateľov 5 939
  9. Príbeh Patrika Tkáča a J&T, Lidl verzus Tesco a investičné tipy 5 314
  10. Spoznajte Olomouc – univerzitné mesto a svoju budúcnosť 4 849
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu