Parík absolvoval súkromné štúdium hudby u Alexandra Albrechta, neskôr študoval kompozíciu a dirigovanie na VŠMU. Súbežne so štúdiom pracoval v rokoch 1959 až 1962 ako dramaturg v Československej televízii v Bratislave.
Od roku 1968 vyučoval na VŠMU hudobnú teóriu a kompozíciu, v rokoch 1994 až 1996 tam pôsobil ako rektor. V roku 1993 začal vyučovať na Pedagogickej fakulte Univerzity Konštantína Filozofa v Nitre.
Parík je autorom mnohých symfonických, komorných, zborových, scénických a elektroakustických hudobných diel.
Posledná rozlúčka s Ivanom Paríkom bude v utorok 8. marca o 13.00 h v Martinskom cintoríne v Bratislave. (sita)