Štvrtok, 21. február, 2019 | Meniny má Eleonóra

Zeler na chudnutie

Zeler sa považuje za jedno z najúčinnejších afrodiziák. Do nápojov lásky sa dáva zelerová šťava a samotné buľvy a listy sa používajú ako prísady do jedál. V ich príprave oddávna vynikajú Francúzi. Zeler však oceňovali už v kuchyniach starého Egypta, ...

Zeler sa považuje za jedno z najúčinnejších afrodiziák. Do nápojov lásky sa dáva zelerová šťava a samotné buľvy a listy sa používajú ako prísady do jedál. V ich príprave oddávna vynikajú Francúzi. Zeler však oceňovali už v kuchyniach starého Egypta, Grécka a Ríma. Rimania ním radi plnili vtáčatá podávané na nekonečných hostinách. Pre nás je to jedna z najlepších zložiek odtučňovacích jedál. Zeler je totiž nízkokalorický a veľmi hodnotný.

Sto gramov zelerového koreňa obsahuje okolo 45 kilokalórií, trocha vitamínu A a C, veľa potaše, vápnika a sodíka, o niečo menej fosforu a magnézia. U nás poznáme predovšetkým buľvový zeler. Menej populárny je tzv. vňaťový zeler, rozšírený v iných krajinách. Je to škoda, lebo vňať tejto odrody je bohatá na vitamíny i minerálne soli. Predpokladá sa, že obsahuje substancie pôsobiace podobne ako inzulín, teda môže byť výbornou zložkou šalátov pre diabetikov.

Zeler od dávnych čias lieči veľa neduhov. Hippokrates tvrdil, že čaj zo zelerových semien upokojuje nervový systém a pôsobí relaxujúco. Časté a pravidelné jedenie šalátov z buliev i vňate zmierňuje reumatické bolesti. Zeler navyše zabraňuje tvorbe obličkových kameňov. (všk)

Najčítanejšie na SME

Inzercia - Tlačové správy

  1. Počuli ste už o integrovane pestovanej zelenine?
  2. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť
  3. Štefánka by Pulitzer
  4. Šesťročné dlhopisy teraz s výnosom až 7 % p.a.
  5. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť
  6. Reportáž: Takto sa na Slovensku vyrábajú cestoviny
  7. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu
  8. Darček, s ktorým si na vás spomenie 365 dní v roku
  9. Šanca pre mladé talenty z oblasti umenia, vedy či športu
  10. Predpremiéra vynoveného VW Passat: Viac IQ, viac online
  1. Šesťročné dlhopisy teraz s výnosom až 7 % p.a.
  2. Štefánka by Pulitzer
  3. Počuli ste už o integrovane pestovanej zelenine?
  4. Konferencia - EU support for research
  5. Slovensko má zasiahnuť robotizácia
  6. Viete, aké sú najlepšie možnosti sporenia pre mladých?
  7. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť
  8. Hitem jsou cyklopočítače Mio - pro zábavu i výkon
  9. Reportáž: Takto sa na Slovensku vyrábajú cestoviny
  10. Ako založiť spoločnosť v Rakúsku
  1. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť 17 730
  2. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu 14 186
  3. Reportáž: Takto sa na Slovensku vyrábajú cestoviny 13 067
  4. Darček, s ktorým si na vás spomenie 365 dní v roku 10 071
  5. Je lepšie menučko, alebo domáca strava? Týždeň sme varili doma 6 343
  6. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť 4 865
  7. Čo sa stalo s mojimi úsporami v druhom pilieri? 4 105
  8. Predpremiéra vynoveného VW Passat: Viac IQ, viac online 4 089
  9. Na dôchodok si možno sporíte zle. Šesť zásad správneho šetrenia 3 925
  10. Top destinácie a hotely na exotickú dovolenku v zime 3 438

Neprehliadnite tiež

Rok po vražde: Toto je obraz, akou sme krajinou

Ako sa zmenilo Slovensko. A zmenilo sa vôbec nejako?

Ilustračné foto.
Dobré ráno

Dobré ráno: Pred rokom zavraždili Jána a Martinu

Špeciálne vydanie podcastu k roku po vražde.

Podcast Dobré Ráno - denný spravodajský podcast denníka SME.
KOMENTÁR PETRA SCHUTZA

V starých koľajach toho zostáva a beží priveľa

Obísť Smer sa stále zdá nemožné.

Peter Schutz

Zlatica Kušnírová: Každý deň vyjde najavo nová špina

Uplynul rok od vraždy Jána Kuciaka a jeho partnerky Martiny Kušnírovej.

Zlatica Kušnírová

Slováci vyjdú aj rok po vražde do ulíc. Kde sa uskutočnia protesty?

Zhromaždenia budú na Slovensku aj v zahraničí.