Kŕmna repa sa používa na kŕmenie hydiny. Postrúhaná je vhodná napríklad pre sliepky, celá sa podáva králikom a ošípaným. Botanickými vlastnosťami a spôsobom pestovania sa podobá cukrovej repe, má však nižšiu cukornatosť. Na uskladnenie ju pripravíme nasledujúcim spôsobom:

Po vybratí repu očistíme od zeminy, listy orežeme a buľvy necháme ležať voľne na slnku, aby sa usušili. Potom ich uložíme v debničkách do pivnice alebo najlepšie do jamy v šope. Kto nemá ani jednu z týchto možností, môže repu uložiť do jamy vykopanej v záhrade. Najvhodnejšie miesto je obyčajne pri chodníku - kvôli dobrému prístupu. Jamu vystelieme slamou v hrúbke asi 10 centimetrov, navrch ukladáme očistenú repu. Na spodok dávame väčšie buľvy, hore menšie. Potom ich prikryjeme slamou v rovnakom množstve a pridáme 15- až 20-centimetrovú vrstvu zeminy. Do stredu môžeme dať aj menší kukuričný snop, ktorý bude vyčnievať, a okolie dobre prihrnieme zeminou. Snop slúži na prevzdušnenie.

Keď je repa uložená v teplejšom a suchšom prostredí, vyschne a nadobudne "gumovitú" konzistenciu. Pri väčšej úrode je preto vhodné uskladniť ju takýmto spôsobom, aby si zachovala kvalitu.

MÁRIA VARGOVÁ

FOTO - AUTORKA