Súťaž Začať podnikať už beží päť rokov. Za ten čas už bolo realizovaných niekoľko zaujímavých projektov na základe podnikateľských zámerov študentov. Za najúspešnejšie považuje Slovensko americký podnikateľský fond projekt víťazného tímu z roku 2001 "Rozvoj regiónu Liptov" a projekt víťazov z roku 2003 "Terchovská kúria.

Prvý z nich bol zameraný na poskytovanie komplexnej starostlivosti obchodným návštevám v regióne horného Liptova v duchu kultúrnych tradícií regiónu v rekonštruovanej zemianskej kúrii. Súčasťou ponúkaných služieb sú ubytovanie, športová agentúra, folklórne večery, miestne kuchárske špeciality, ale aj organizačná príprava konferencií a firemných podujatí.

Projekt Terchovská kúria bol rozšírením už existujúceho zariadenia - čajovne v Terchovej. Tento rodinný podnik sa na základe študentského biznis plánu rozšíril o priestory a služby v oblasti tradičných remesiel a zručností: kulinárstvo, drotárstvo, košikárstvo, rezbárstvo, pernikárstvo, včelárstvo, mydlárstvo a oživenie tradičných zvykov v čase veľkonočných sviatkov, Svätojánskej noci a pri stavaní májov.