Keďže konkurencia kaviarenských reťazcov v Spojených štátoch je stále tvrdšia, Normand St. Michel, majiteľ kaviarne v meste Madison v štáte Maine sa snaží prežiť aj inak než ponukou kvalitnej kávy. Radnicu nedávno požiadal o otvorenie kaviarne s názvom Kaviareň nebeských anjelov, v ktorej budú hostí obsluhovať čašníčky hore bez.
"Pokiaľ ide o povolenie od mesta, má zelenú," povedal zástupca madisonskej radnice, podľa ktorého takýto projekt neporušuje mestské nariadenia týkajúce sa mravnosti.
Po zdolaní tejto byrokratickej prekážky musí ešte kaviarnik zabezpečiť, aby bol jeho podnik prístupný aj telesne postihnutým zákazníkom a vyhovoval požiarnym predpisom. Aj keď mestské predpisy nehovoria nič o vekovom obmedzení, podnikateľ sa rozhodol, že do jeho zariadenia budú mať prístup len zákazníci nad 18 rokov.
