Kaleráb biely. FOTO - ARCHÍV
Zdravie z ekozáhradky Od polovice februára do polovice marca je najvhodnejší termín na predpestovanie priesad skorých odrôd hlúbovín, určených na vysádzanie na záhony alebo hriadky. Predpestujeme si ich v dostatočnom množstve vo vhodných priestoroch s požadovanou teplotou (v malom množstve i v byte) vo vhodných nádobách so záhradnou zeminou.
Úspech dopestovania priesad závisí predovšetkým od kvalitného osiva. Ekozáhradkári uprednostňujú pri kúpe hybridné semená odrôd odolných alebo aspoň tolerantných voči niektorým chorobám a fyziologickým poruchám. Pri osive, ktoré si dopestovali sami, prípadne im zostalo z minulých rokov, sa odporúča urobiť skúšku klíčivosti. Vlastné dopestované osivo treba pred sejbou moriť proti pôdnym hubovým chorobám a následnému padaniu priesad. Ekozáhradkári môžu moriť osivo len povolenými sírnatými prípravkami alebo extraktom z cesnaku či prasličky roľnej a kamiliek.
Z kapusty hlávkovej (bielej i červenej) volíme skoré jarné odrody s dĺžkou vegetačného obdobia 60 až 90 dní od výsadby priesad. Pre ekologické pestovanie sú vhodné najmä také, ktoré vytvárajú porasty s hustými hlávkami a jemnou vnútornou štruktúrou, odolné proti praskaniu hlávok po dozretí do konzumnej zrelosti, čo predĺži zberové obdobie. Z najskorších hybridných odrôd (F1) s vegetačným obdobím do 75 dní sem patria Augustor, Combinor, Dita, Grenadier, Guardian, Jetma a Morris. Z ostatných skorých odrôd - Bronco, Combinator, Cortina, Farao, Freshma, Juna, Parel, Sláva, Tucana a ďalšie. Z červených odrôd Intro, Primero a Redský.
Zo skorých odrôd karfiolu uprednostňujeme odolné alebo tolerantné proti fialoveniu, žltnutiu, machovitosti a prerastaniu ružíc. Sú to predovšetkým hybridné odrody Ambassador, Asterix, Cabrera, Linford, Montane, Omega, Tofar, z nehybridných Fastman, Goodman, Opaal a iné.
Z kelu hlávkového skorého vysievame semená odrôd odolných alebo menej náchylných na praskanie hlávok. Sú to najmä hybridné odrody Alcosa, Comparsa, Daphame, Promasa, z nehybridných Chirimen, Raná žlutá a ďalšie.
Z odrôd skorého kalerábu vysievame najmä semená odrôd odolných alebo aspoň menej náchylných na drevnatenie, praskanie buliev a vybiehanie do kvetu, medzi ktoré patria Azur, Blankyt, Cindy, Eder, Korist, Modran, Morávia, Sparta F1 a ďalšie. Z brokolice volíme ekologické hybridné odrody Covet, Cruiser, Flash, Lucky, z nehybridných Lindu a Vitamínu.
Doc. Ing. VILIAM HORNIAK, CSc.
