Pondelok, 19. október, 2020 | Meniny má KristiánKrížovkyKrížovky

Recepty Ľuba Bajaníka

Kurča na karibský spôsob

Kurča na karibský spôsob

4 vykostené kuracie prsia, 2 lyžice kryštálového cukru (najlepší by bol trstinový), 1 cibuľa, 2-3 strúčiky pretlačeného cesnaku, sladká smotana, trochu čierneho korenia, trochu škorice, soľ, pol kocky kuracieho bujónu, škorica, olej.

Na väčšej panvici rozpustíme na oleji cukor a necháme skaramelizovať. Pridáme kuracie prsia, ktoré necháme prudko pražiť, potom nakrájnú cibuľu, premiešame a chvíľu pražíme. Podlejeme troškou vývaru z bujónu, podusíme 2 až 3 minúty a zalejeme smotanou. Necháme slabo zohrievať, kým omáčka mierne zhustne. Dochutíme cesnakom, čiernym korením, soľou a trochou škorice. Podávame s ryžou.

Skryť Vypnúť reklamu

Čokoládové mufiny

Tento recept zvládne každý, treba však na to špeciálny plech. Mufiny môžete pripraviť na raňajky v sobotu alebo nedeľu. Príprava je krátka a výsledok mimoriadne chutný.

250 g polohrubej múky, 25 g kakaového prášku, dve čajové lyžičky kypriaceho prášku, pol čajovej lyžičky sódy bikarbóny, 200 g rôznych druhov čokolád (horká, mliečna, biela) pokrájaných na malé kúsky, dve vajcia, 285 ml kyslej smotany, 85 g cukru (kryštálového zmiešaného s trochou vanilkového), 85 g roztopeného masla.

Rúru predhrejeme na 200 stupňov, plech na mufiny vymastíme. Vo väčšej mise zmiešame múku, kakaový prášok, kypriaci prášok, sódu a čokoládové kúsky. V druhej miske rozšľaháme vajcia, pridáme kyslú smotanu, cukor a roztopené maslo. Zmiešame a zmes vlejeme do misky so suchými surovinami. Vypracujeme vláčne cesto a lyžičkou ho vkladáme do jednotlivých jamôk na plechu.

Skryť Vypnúť reklamu

Pečieme asi 20 minút. Plech vytiahneme a položíme na chladný podklad.

Mufiny vyberieme a jeme ešte horúce, tak, že si ich rozpolíme a vnútorné strany potrieme maslom.


Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME

Inzercia - Tlačové správy

  1. Čím môže Slovensko pomôcť vo svete? Ukážkovou nemocnicou
  2. Fresh Market má novú predajňu Sanagro. Takto to tam vyzerá
  3. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  4. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  5. Zamestnanec chcel príspevok na stravu, no šéf mal iný názor.
  6. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové
  7. Znečistenie riek už možno nebude možné zastaviť
  8. Záujem o akcie Pilulky prekonal naše očakávania
  9. Stretne sa minister, bankár a analytik. Zhodnú sa na niečom?
  10. Prieskum: Prázdnu peňaženku už zažilo sedem z desiatich Slovákov
  1. Úpravy automobilov pre ZŤP
  2. No Finish Line v Bratislave sa presúva do virtuálneho priestoru
  3. Mladí ľudia vstupujú do druhého piliera už aj cez internet
  4. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové
  5. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  6. Zamestnanec chcel príspevok na stravu, no šéf mal iný názor.
  7. Znečistenie riek už možno nebude možné zastaviť
  8. Tovar vám vynesú na miesto, ktoré ukážete prstom
  9. Slováci sú pri výbere investičných produktov čoraz náročnejší
  10. Humenčanov čakajú extra zľavy
  1. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 27 502
  2. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 23 374
  3. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 16 254
  4. Čo bude s gastráčmi a miliardy z EÚ ako prekliatie? 13 863
  5. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 13 529
  6. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 10 136
  7. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 9 787
  8. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 111
  9. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 8 900
  10. Budúcnosť v digitále je plná žien. V čom majú pred mužmi navrch? 8 602
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu