Z jedného úľa môže šikovný včelár získať aj viac ako tridsať kíl medu. Najviac sa darí tým, ktorí so včelými úľmi kočujú po kraji a hľadajú miesta s dostatkom nektáru. ILUSTRAČNÉ FOTO - TASR
„Táto sezóna by mala byť na med bohatšia. Konkrétne čísla však ešte neviem,“ povedal predseda Slovenského zväzu včelárov Július Selčan.
Niektorí včelári skúsili nárast produkcie odhadnúť. „Medu by mohlo byť viac asi o desať až dvadsať percent,“ avizoval včelár zo Želiezoviec Tibor Jókay.
Očakávaný dostatok medu nebude znamenať nižšie ceny. „Cena medu by do konca roka nemala zaznamenať ani výrazný pokles, ani nárast,“ tvrdí Pavel Blaščák, konateľ spoločnosti Medas v Spišskej Novej Vsi, ktorá od včelárov med skupuje a 80 percent z neho vyváža do zahraničia.
Podľa včelárov je však pravdepodobné, že sa cena v obchodoch ešte zdvihne. „Čakajú nás Vianoce a určite aj nejaká chrípková epidémia, ktoré môžu med zdražiť približne o pätnásť percent,“ hovorí včelár Jókay.
Štvrťkilová fľaška kvetového medu dnes v obchodoch stojí okolo 44 korún a lesný med sa dá kúpiť od 58 korún.
Nie všetci včelári už predali svoj med na výkup. Kupujúce spoločnosti im totiž ponúkajú málo peňazí. „Za kvetový med nám dávajú 70 korún a za medovicové medy (z lesných stromov) od 75 do sto korún za kilo. Takáto cena náklady včelára nepokryje,“ vysvetľuje včelár z Košíc Miroslav Staško.
Včelár investuje podľa Staška napríklad 190 korún za desať plástov pre jednu včeliu rodinu a náklady mu zvyšuje aj takzvané kočovanie s úľmi na také miesta v prírode, kde majú kvety najviac nektáru.
Niektorí z nich sa preto rozhodnú predávať med po uliciach s cenami nižšími ako v obchodoch. „Pokiaľ nejde o priekupníka, ale o človeka s vlastnými včelami, mal by byť med kvalitný. Na pohľad sa to však zistiť nedá,“ myslí si Blaščák.
Produkcia medu za rok 2002
počet včelárov 16 315
počet včelstiev (úľov) 226 732
produkcia včelieho medu 2 684 ton
dovoz medu 635 ton za 31,8 mil. Sk
vývoz medu 1 639 ton za 105,7 mil. Sk
spotreba na obyvateľa 250 gramov medu na rok
zdroj: Slovenský zväz včelárov, Výskumný ústav poľnohospodárstva a potravinárstva
