Komu patrí cibuľa?

V časoch globalizovania aj rastlinného sveta, naša ,,pokladnica ľudstva“ sa renacionalizuje, pretože prapôvod znamená teraz peniaze. Ako to má fungovať? Napríklad, nami patentovaná špecializovaná cibuľa má implantovaný jeden gén z divej cibule, ktorý ...


Cibuli venujú šľachtitelia významnú pozornosť. FOTO - ARCHÍV


V časoch globalizovania aj rastlinného sveta, naša ,,pokladnica ľudstva“ sa renacionalizuje, pretože prapôvod znamená teraz peniaze. Ako to má fungovať? Napríklad, nami patentovaná špecializovaná cibuľa má implantovaný jeden gén z divej cibule, ktorý spôsobuje zvláštnu arómu. Vynikajúco chutí. Gén sme vybrali z divokej cibuľoviny Allium, ktorá sa vyskytuje medzi západnou Čiernou horou a východným územím Arménska. Vedecky ju objavil, popísal a katalogizoval holandský botanik, ktorý tam bol v službách rakúskeho inštitútu.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

SkryťVypnúť reklamu

Komu teraz treba platiť – Grécku, Turecku, alebo radšej Albánsku či Arménsku? Veď cibuľa, ktorej sme gén implantovali, nepochádza odtiaľ. Tá bola z Botanickej záhrady vo Viedni, kde ju pestujú už dvesto rokov. Našli ju – možno – pôvodne v blízkosti Baku v Azerbajdžane. Tam však v roku 1890 vyhynula. Teraz vieme dokonale, aký má rastlina pôvod, ale nevieme komu majú za ňu plynúť peniaze. Pred troma rokmi sme našu cibuľu nečakane objavili v jednom izolovanom stanovišti pri Güssingu v južnom Burgenlande v Rakúsku. Stáva sa Rakúsko krajinou pôvodu? Ako rozhodnú právnici Európskej komisie?

Prof. KURT AITZETMÜLLER,

riaditeľ Inštitútu pre chémiu a fyziku lipidov, Münster

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME

Komerčné články

  1. Zlaté vajcia nemusia byť od Fabergé
  2. Leto, ktoré musíš zažiť! - BACHLEDKA Ski & Sun
  3. CTP Slovakia sa blíži k miliónu m² prenajímateľnej plochy
  4. Ako mať skvelých ľudí, keď sa mnohí pozerajú za hranice?
  5. Expertka na profesijný rozvoj: Ľudia nechcú počuť, že bude dobre
  6. Zažite začiatkom mája divadelnú revoltu v Bratislave!
  7. Myslíte si, že plavby nie sú pre vás? Zrejme zmeníte názor
  8. Jeho technológie bežia, keď zlyhá všetko ostatné
  1. Leto, ktoré musíš zažiť! - BACHLEDKA Ski & Sun
  2. Slovensko oslávi víťazstvo nad fašizmom na letisku v Piešťanoch
  3. CTP Slovakia sa blíži k miliónu m² prenajímateľnej plochy
  4. Zlaté vajcia nemusia byť od Fabergé
  5. V Košiciach otvorili veľkoformátovú lekáreň Super Dr. Max
  6. Ako mať skvelých ľudí, keď sa mnohí pozerajú za hranice?
  7. Ako ročné obdobia menia pachy domácich miláčikov?
  8. Probiotiká nie sú len na trávenie
  1. Myslíte si, že plavby nie sú pre vás? Zrejme zmeníte názor 6 561
  2. Expertka na profesijný rozvoj: Ľudia nechcú počuť, že bude dobre 6 279
  3. Unikátny pôrod tenistky Jany Čepelovej v Kardiocentre AGEL 4 708
  4. V Košiciach otvorili veľkoformátovú lekáreň Super Dr. Max 4 065
  5. CTP Slovakia sa blíži k miliónu m² prenajímateľnej plochy 3 243
  6. Jeho technológie bežia, keď zlyhá všetko ostatné 2 925
  7. Ako mať skvelých ľudí, keď sa mnohí pozerajú za hranice? 1 845
  8. The Last of Us je späť. Oplatilo sa čakať dva roky? 1 415
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťZatvoriť reklamu