Vplyvom počasia v jednotlivých rokoch a vlastností odrôd to u nás býva od polovice augusta do 10. septembra. Optimálny termín sa určuje podľa stavu vegetačných vrcholov letorastov: pri intenzívnom raste sú tam malé úzke lístočky a naopak, ukončený rast signalizuje už vyvinuté vrcholové očko (terminál). Optimálny termín tohto zásahu je medzi týmito vývojovými fázami. Keby sme koncom leta letorasty skrátili pri intenzívnom raste, je to nesprávne, lebo prerastanie môže znehodnotiť už vytvorené kvetné a rastové očká pre budúcoročnú vegetáciu. Neskoré skracovanie (po ukončenom raste) je menej efektívne, lebo už neovplyvní diferenciáciu kvetných očiek.