K. N., Očová
Topinambury patria medzi okopaniny. Do kŕmnej dávky králikov sa zaraďujú celý rok. Ich kŕmna hodnota je podobná ako pri zemiakoch. Obsahujú najmä škrob a cukry, z vitamínov – A, B1, B2, B6, C, D, E a PP. Hľuzy, na rozdiel od zemiakov, možno zvieratám podávať aj surové. Odporúča sa skrmovať aj zelenú časť mladej rastliny, predovšetkým počas dlhých dažďov.
Výhodou topinamburu je aj to, že hľuzy môžu zostať v zemi aj cez zimu, lebo dobre znášajú nízke teploty. Sú nenáročné na pôdu aj pestovanie. (inš)
