Potravinové škandály sa objavujú sporadicky aj v Európskej únii. Známe sú prípady, keď sa v belgickom krmive pre kurčatá vyskytli rakovinotvorné dioxíny, s epidémiou BSE prišiel strach z hovädzieho mäsa, minulý rok sa hovorilo o slintačke a krívačke, ktorá trápila anglické ovce. Tento rok má únia nový škandál, založený na starom mäsiarskom triku – kurčatá napustené vodou.
Škandál odhalili reportéri britskej televízie BBC – založili fiktívnu firmu a tvárili sa ako začiatočníci v poľnohospodárskom biznise, no ochotní investovať. Skúsení chovatelia sa s nimi radi podelili o skúsenosti. Aj o to, ako sa kuracie mäso napúšťa vodou, aby bolo ťažšie a zisk z neho čo najväčší.
Vodu v tkanivách kurčiat pomáhala udržovať zmes bielkovín z kravských a prasačích koží. Nemecká firma vyvinula špeciálnu technológiu, ktorá zabezpečila, že hovädzie bielkoviny veterinári v kuracom mäse neobjavili. Reportéri v programe Panorama ukázali, že z kuracieho mäsa sa potom dá vyžmýkať voda, ako zo špongie. Opis podvodu sprevádzali romantické zábery na vidiecky statok a komentár: „Toto je náš sen o zdravých nedotknutých potravinách.“ (haj)
