Zabíjačka. Stačí to vysloviť a všetci vieme, o čo ide - je čas. Blížia sa Vianoce, Nový rok, treba sa pripraviť. Od jari v chlieviku malé prasiatko kŕmime, pcháme do neho všetko, čo po nás zostalo, s ambíciou, že priberie a podľa možnosti preváži celú rodinu.
Veľmi dôležitá otázka: „Ako vám žerie prasa?" Smola, ak má iné záujmy ako žranicu. Ak je všetko v poriadku, v týchto dňoch sa to stane. Prasa v chlieve vyplnilo priestor a môže sa ísť na vec. Začnú sa prípravy, určí sa deň. Od rána sa rúbe drevo, zakúri sa pod kotol, nabrúsia sa nože, nastrúha cesnak, cibuľa, chystá majoránka, červená paprika, korenie, atď. Najlepšie je, keď tak trochu mrzne, dvor je zasnežený a pod nohami vŕzga. Krstný apa, teraz mäsiar, lišiacky jednou rukou škrabká prasiatko po čele a v druhej si pripravuje pištoľ na omráčenie (ako v živote). Môj otec si v tej chvíli potajomky utiera slzy, veď ho celý rok choval, nemôže vidieť popravu svojho chrochtáčika.
Zaznie výstrel, dlhý nôž prerazí srdce, snažím sa do misky zachytiť krv.
Prasa sa mece, chlapi na ňom ležia, držia mu budúce šunky, krv strieka, mieša sa so snehom. Koryto - prechodná rakva prasiatka - je dávno pripravené. Ak všetko dobre dopadlo, prasa sa už posmrtne kúpe vo vriacej vode korýtka. Pár štamperlíkov, upražená čerstvá krv s chlebom - raňajky. Veľký deň sa začal a medzitým sa už aj rozvidnelo. Po nervozite zo zabitia nastalo ticho a uvoľnenie. Prichádza čas zázraku. Na čo všetko sa jedna sviňa premení počas dňa!
V rámci svine ľudia preukázali za tie roky veľkú fantáziu. Klobásky, jaterničky, slaninka, kolienka, šunky, rebierka. Rovno z chlieva, postupne do špajze a mrazničky. Na obyčajnú sviňu - slušná kariéra. Dobre spracovaná a uložená sviňa dáva ľuďom istotu, že prežijú všetko. Záhoráci hovoria, že "žena je jako úzené - keď dostanem chuť, stačí zájsť do komory a odfakliť si!"
Jaro Duríček, slovenský humorista, má jeden monológ, ktorý sa začína vetou: "Zabili sme prasa." Dávno som ho požiadal, že ak ma prežije, nech tento monológ prednesie na mojej rozlúčke. Po Jarovej prvej vete „Zabili sme prasa", predstava, ako ho začne celá rodina naháňať po cintoríne, je úžasná. Smutný koniec humoristov na Slovensku!
