,,Len už prešiel čas, keď som ako presvedčená vegetariánka napríklad manželovi Ľubošovi neustále zhnusovala mäso – až to raz nevydržal a vyhodil ho. So slovami, či som konečne spokojná. Pochopiteľne, ďalší deň ho už jedol znovu.“
Dnes u Jariabkovcov zostávajú základom stravy ľahké, ale dostatočne výživné jedlá, ktoré nezaťažujú žalúdok. Z mäsa dávajú prednosť kuracine a občas jedia ryby.
,,Mäso však nepečieme ani nevyprážame. Nenájdete u nás ani napríklad tučný lalok či tlačenku. Aj šunku máme iba občas a párky kupujem iba kvôli dcére Michale, ktorá ich miluje. Ale keď niekde prídem a ponúknu mi takéto jedlo, už ho na rozdiel od minulých rokov neodmietnem. Len sa potom cítim ťažká a bez energie.“
Špeciálne rodinné jedlo nemajú, skôr „len tak putujú“.
„Mali sme napríklad obdobie číny, potom, keď sme sa presťahovali do nového bytu, nás fascinovali možnosti elektrickej trúby, a tak sme stále grilovali kurčatá. Vždy sa však určite zhodneme na šalátoch, ktoré milujeme v akýchkoľvek kombináciách.“
